加强职业教育集团化办学推进现代职业教育体系建设
时间：2021-04-22 12:03:58 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
职业教育的目标是为社会培养高素质技术技能人才。随着科技进步和产业转型升级，现代企业更加注重具有良好职业精神和道德素养、具有可持续发展能力的高素质人才。教育部印发的《关于深入推进职业教育集团化办学的意见》指出：加快发展现代职业教育，要把深入推进集团化办学作为重要方向。实践证明，职业教育开展集团化办学是深化产教融合、校企合作，激发职业教育办学活力，促进优质资源开放共享的重大举措，是推进现代职业教育体系建设，系统培养技术技能人才，完善职业教育人才多样化成长渠道的重要载体；是服务经济发展方式转变，促进技术技能积累与创新，同步推进职业教育与经济社会发展的有力支撑。
2016年6月3日，广东旅游职教集团年会在广东省旅游职业技术学校（以下简称省旅校）召开，来自广东旅游职教集团的70多家企业、职业院校的100多位领导齐聚省旅校，共商旅游职业教育大计。广东省旅游局党组副书记、副局长张振林，广东省旅游局教育培训处季维峰副处长，广东省教育厅高中与中职教育处尼合麦提主任，广东省旅游发展研究中心李国平主任，广东省旅游协会李帆副秘书长，广东省旅行社行业协会郑文丽秘书长，广东省旅游协会导游分会江澜会长等出席年会。
本届年会内容丰富，职教集团年度工作汇报和实习生管理总结受到企业高度关注，与会单位代表共同研讨落实教育部等五部委联合发布的《职业学校实习管理规定》，“实习生风采展示”和“企业文化展示”等环节吸引了与会人员和全校师生前往观摩、学习。
会上，张振林充分肯定了广东旅游职教集团在本学年度的突出贡献。张振林表示，广东旅游职教集团推动了省旅游学校通过国家示范校建设项目验收；牵头制定了三项全国旅游教育专业标准，由教育部发布；行业、企业、学校联合，被确定为教育部现代学徒制试点单位；合作开发技术技能要点库，受到高度关注；对口支援云南、青海藏区旅游教育，受到教育部高度肯定；企业领导还积极参与培训新疆自治区、四川甘孜州的旅游管理人员。张振林指出，职教集团应积极发挥育人功能，承担起培养人才的主体责任，走产学研结合的发展道路，丰富校企合作内涵，提升我省旅游服务和管理的整体水平。
省旅校董家彪校长作2016-2017学年集团工作思路报告。董家彪高度评价了职教集团各单位为推动产教融合做出的积极探索，感谢企业对职教集团的大力支持，阐述了职教集团的主要作用，分析了集团得以生存和发展的政策背景和动力来源。最后，展望了2016-2017学年职教集团的目标：集团更规范更成熟，稳步扩大集团规模，实效推进产教融合，稳步提升教学质量，增强服务企业的功能。曾小力副校长作2015-2016实习生管理工作总结及《职业学校学生实习管理规定》文件学习，汇报了学校开展全方位、宽领域、多形式、立体化的实习教学管理新模式，介绍了深化实习管理的做法，尤其是实习带队教师队伍建设、实习管理巡查工作、实习安全保障推进的落实情况，并向与会人员解读了教育部等五部委联合发布的《职业学校学生实习管理规定》。此外，高星级饭店运营与管理专业部、旅游服务与管理专业部、烹饪专业部、综合部等专业部负责人向大会作专业建设汇报。
作为区别于学校本位模式、企业本位模式和社会本位模式的第四种职教发展模式，校企合作是基于市场和社会需求、由职业院校和企业双方共同培养人才的一种方式，它实际上指的是职业教育为满足企业人才质量需要而进行的可以仿效的实践办学的一种发展样式，是在社会教育和培训合格劳动者的目标下，开展的职业院校与企业、行业、服务部门等校外机构之间合作的标准样式，以保证人才培养的规格和质量。通过这些样式，将学生的理论学习与实践操作或训练紧密结合起来，以培养学生的全面素质、综合能力和就业竞争力为重点，为社会输送高素质应用型人才。
广东旅游职教集团成立于2012年。为贯彻落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》（国发[2005]35号）、《广东省中长期教育改革和发展（2010-2020）》等文件精神，推动广东旅游职业教育改革发展，培养与区域经济社会发展需要相适应的高素质旅游人才，更好地服务广东旅游经济，继人力资源座谈会、校企合作理事会之后，省旅校牵头成立广东旅游职教集团，旨在推进校企深度合作，提升“校校联合”、“校企合作”与“校协联手”的广度与深度。作为非独立法人的办学联盟组织，集团成员单位原有的管理体制、隶属关系和性质保持不变，分为常务理事单位、理事单位和成员单位三类，依据类别行使相应职权。为提高参与积极性，集团运行实行“理事长单位轮值制”。集团内设专业指导委员会、教育教学指导委员会和实习就业指导委员会，分别负责专业建设、教育教学管理改革以及学生实习就业等工作。集团现有成员单位100多家，每年提供一线实习工作岗位2000至2500个，覆盖学校所有专业学生专业实训实习需要。
乘改革开放之东风发展起来的省旅校，自建校伊始就发扬领潮争先的优良传统，积极探索校企合作办学之路，从最初的省内、国内校企合作，拓展到今天的国（境）外校企合作。可以说，该校的发展史就是一部校企合作的办学史。该校校企合作、工学结合运行机制基于一个平台、三个支撑，这是校企合作、工学结合机制运行的生命之源。校企文化建设、师资培养与交流、实训基地建设、课程建设、实践教学、就业指导与服务、科研与社会服务等领域工作机制生成及运行都必须扎根于一个平台、三个支撑。一个平台，是指以提升校企合作、工学结合事务进行质量和效率的合作办学平台——广东旅游职教集团；三个支撑，是指支撑广东旅游职教集团，参与校企合作、工学结合事务的行业协会、学校和企业三类主体。职教集团服务领域有校企合作、校际合作，其中校企合作是核心。
省旅校根据区域发展优势和地方产业发展动态，不断完善职教集团的体制机制，使校企合作步入了规范、常态和高效的发展轨道。省旅校的校企合作运行机制是“产教融合、六共机制”。一是校企共需。校企共需是校企合作的前提。企业为学校人才培养提供行业企业职业技能型人才要求与标准，并根据自身发展需要，与学校合作共同制订人才培养方案，实施订单培养。二是契约共守。订立合作契约是顺利推进校企合作事务的保障。校企合作涉及人、财、物诸多因素，应从责、权、利等方面加以规约。三是基地共建。实训实习基地是校企合作、共同孕育人才的基础。通过引企进校、推校进企等方式加强实训基地建设。四是机构共管。校企合作机构是校企合作的支撑条件。校企合作管理实务机构可以从企业文化进校园、师资队伍建设、课程建设、教学管理、技术研发与服务能力、就业服务等方面推进校企深度合作。五是人才共育。人才共育是校企合作的关键因素。校企合作人才共育的基本途径是共同确定人才培养理念、人才规格、课程内容、教学方法以及评估体系。六是利益共享。校企合作的着眼点和核心要义在于根据互惠原则，提高学校人才优势与社会效益、行业企业资源优势与经济效益。
走进省旅校的旅游体验街区，能够体验另一种校园生活：漫步在海洋文化印记的鹅卵石大街，驻足在青年旅馆的壁画前，旅游的图景徐徐展开；坐在日本文化体验馆听一节课，到欧美文化体验馆和外教聊聊天，异域文化就在眼前；亲手磨制一杯咖啡，晒着太阳发呆；到中航国旅翻阅各个景区的宣传单，能够看到外面丰富多彩的世界；在中心舞台欣赏一台晚会，享受一个精致的周末；走进岭南文创室，触摸一件件五颜六色的广瓷，徜徉在岭南饮食文化展览室中，能够看到一个个精美的糕点在学生灵巧的手中成型——旅游文化、 产业文化进校园，是校企合作的一个部分。因为对以培养高素质职业人才为目标的职业教育来说，学生良好的能力和素质单靠课堂传授和演示是不够的，必须在职业环境的熏陶下潜移默化地养成，必须在真实的职业环境中进行培育和训练。这就要求职业学校加强与专业相应的职业环境建设，营造与企业生产、管理、服务一线一致的职业环境。
职业教育集团化是实现校企深层次合作的重要途径，借助集团的资源，目前学校已经建成众多“企业课堂”，酒店专业设在南沙大酒店和白云湖畔酒店，导游专业设在岭南印象园，外语专业设在白云宾馆，中餐烹饪与营养膳设在松园宾馆……课堂延伸到企业不仅对学生的培养立竿见影，而且在企业影响广泛，甚至有部分员工报名到企业课堂听课，提升了企业员工的综合素质和专业理论知识。学校与南沙大酒店企业课堂的任课教师合作开发的酒店工作岗位培训要点库在旅游职教年会上得到推广，受到与会近百家企业代表的高度关注。近年来，希尔顿、洲际、丽思卡尔顿等国际品牌企业相继加入职教集团，为省旅校学生开辟了赴美国、日本、加拿大、迪拜、新加坡、印尼等国家的实习就业途径，大批学生借助学校广阔的平台和集团的资源，获得高质量的就业岗位。
省旅校顺应教育领域深化改革发展的大趋势，在积极探索政校行企的深度融合，全面提高人才培养质量等方面的做法，对推动我省职业教育的内涵建设具有重要的现实意义和示范作用。
责任编辑 魏家坚
