博德鲁姆 [博德鲁姆,可以承受之轻]

　　即使和博德鲁姆只是一次短暂的邂逅，它骨子里的那种欢愉气氛也已经沁入到身心，你会跟着它一起快乐。这座充满活力与诱惑的城市不谙世事没有烦恼，只有在它沉静时，我们才恍然想起，博德鲁姆是一朵开在历史温床上的娇艳之花。
　　Cevat Sakir Kabaagacli之于现代博德鲁姆的意义非凡，两者几乎无法被分开提起。他为本地渔民在海上的生活而着迷，在他的影响之下，他的友人们从各地来到博德鲁姆与他相伴航行。如果硬要考究博德鲁姆成为艺术中心的原因，这位作家的确是功不可没。
　　艺术的，浪漫的
　　历史上的种种传说已经变成风中的诉说，今天走在博德鲁姆的街道上，更深切的感受不仅仅是那些断壁残垣的沉思，那些散落在街头巷尾的咖啡馆、时常进入视线的画廊与雕塑招贴，更直接鲜明地告诉你—今天的博德鲁姆，处处透着浓浓的古人的浪漫情怀。
　　这里随处可见来自欧洲的游客，因为它几乎能满足你所有的“享乐”：白日扬帆出海，傍晚在海鲜饭馆美餐，入夜了有酒吧和迪厅狂欢……更“严肃”一些的游客则喜欢这里千年的历史、水下考古博物馆、传承着传统编织方法的手工艺人、人情味浓厚的集市、大大小小的艺术节，文艺范儿十足。从千年古城的灵魂里重生的博德鲁姆，有浪漫主义和波西米亚的气质，生活悠闲自由，是艺术家创作的乐土。如果小说家Cevat Sakir Kabaagacli没有来到这里，也许这一切都不会发生。
　　“渔夫”的蓝色航程
　　Cevat Sakir Kabaagacli之于现代博德鲁姆的意义非凡，两者几乎无法被分开提起。1927年的时候，博德鲁姆还只是有着不到5000人的小渔村，鲜为人知。这位在流亡时途经此地的作家，深深眷恋上这里的海和生活方式，确信博德鲁姆才是自己的归属地，流亡结束后一住就是25年。他为本地渔民在海上的生活而着迷，花大量的时间和他们生活在一起，后来以渔船为交通工具，开始探索附近的海岸线。他把对自然的热爱毫无保留地化作文字，游历海岸线的经历整理成旅行纪录，又以渔夫、船员、潜水者为主人公写下短篇小说。在他的影响之下，他的友人们，一群作家、历史学家和艺术家，从各地来到博德鲁姆与他相伴航行。他和朋友们的海上之旅，被命名为“蓝色航程”（Blue Voyage），他本人则被称为“哈利卡那苏斯的渔夫”—这一切引发的浪漫遐想播撒下日后博德鲁姆成为旅游胜地的种子，就好似我们也是因为难以抗拒一颗想要远航的心来到这里。如今简陋的渔船被舒适的游艇替代，而所有附近海域的度假项目依旧延续着“蓝色航程”之名，在这样的天地间，我们还是感受着拨云见日的巨大力量。如果硬要考究博德鲁姆成为艺术中心的原因，这位作家的确是功不可没。
　　在这里，艺术不是高高在上的事情，它回归了生活的本质。顺着蜿蜒崎岖的小巷，太容易遇到安静独特的咖啡馆，艺术气息沁入到这里的是某个餐厅别具一格的设计、某个街角画廊里正在展出的作品。或许，你在咖啡馆里小憩时，坐在你身边的那个人就是搬到这里生活的艺术家。这一切都太自然地存在于这里，从生活的细枝末节，到商业的高端策划，都渗透出生活艺术化的特质。以Casa Dell" Arte酒店为代表，就将酒店业和当代艺术画廊融为一体，挂在走廊和客房内的画作，总价值超过400万美元，甚至包括被认为是土耳其梵高的Fikret Moualla的作品。酒店有艺术家驻场计划，召集来自欧洲、亚洲和中东的年轻艺术家进行实验性的合作，住店的客人也可以参与互动的工作坊。正如Casa Dell"Arte酒店自己描述的那样，“当奢华的度假与艺术相遇，灵感在耳边呢喃，创意之神在博德鲁姆美丽的海岸静候您到来”。
　　世界七大奇迹之一的摩索拉斯王陵墓，石碑上刻着神秘的铭文。
　　装饰性陶瓷、陶瓷画以及瓷砖镶嵌技术是博德鲁姆的另一特色，在奥斯曼时期，就采用天蓝和金黄的彩釉，并发明了新技术，用统一的标准模子烧制，不用人工去做拼花图样。
　　编织地毯是土耳其最古老的手工艺之一。土耳其地毯编织的毛线用手指搓成，然后用野生植物的根榨出汁液染色，用色大胆艳丽，图案构思极富想像力。土耳其地毯还以其“土耳其结”而著称，它们每平方公分有16～30个对称的结。
　　在这里，把耳朵叫醒
　　这里的艺术气氛不仅属于视觉，也属于听觉。如果留意听听博德鲁姆的土耳其音乐，与当地人聊一聊，他们一定会介绍Zeki Müren给你，这位土耳其国宝级的歌手和作曲家正是博德鲁姆人。他长眠在家乡，故居改建成了小型博物馆（Zeki Müren Art Museum），形式类似猫王的优雅园。把爵士乐引入土耳其的Ertegün兄弟在世时也都住在博德鲁姆，他们自小跟随曾是土耳其驻美国大使的父亲，接触和喜爱爵士乐，回到土耳其后创立自己的厂牌主推爵士。从某种意义上来说，至今接踵而至的艺术家们，不管是画家、音乐人，还是作者们，大家都好似是当年被Cevat Sakir Kabaagacli先生呼唤来的友人，每个人都从这片艺术的乐土汲取灵感，绽放成花，而这些美丽的花又激发出新的灵感和创作。
　　抛开这些历史上的名人不说，现在吸引人们来到博德鲁姆的一大原因便是它夜夜笙歌的夜生活。有多少从事艺术的年轻人，像迁徙的游牧民一样，听随着自由的灵魂终于在这里落下脚—便宜的生活成本、大批的游客，生活在这里成为一件不难的事情。人们不用着急让自己面向现实的生活，有更多的时间让内心舒展，看着爱琴海神秘的蓝色，歌咏一切。
　　玩家精选
　　Bodrum International Balet Festival
　　到了盛夏，这里变成了音乐爱好者的天堂。大大小小的音乐节和艺术节相继展开，从古典音乐到艺术芭蕾，其中最为知名的艺术节是Bodrum International Balet Festival，这个从2002年开始的国际芭蕾舞节每年8月底在圣彼得城堡举行。
　　网址 www.devoperabale.gov.tr
　　Gümülük International Classical Music Festival 　　每年7月中旬到8月底持续时间相当长的一个国际音乐节，地点在 Gümülük 这个小渔村的一个希腊教堂里。
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　　Turgut Reis International Classical Music Festival
　　这是一个只有4天的国际音乐节，每年的7月或8月举行。音乐节期间，每天你都可以在繁星下聆听一场管弦交响乐，就像他们的座右铭一样：纯粹的古典乐，给每个人。
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　　“这里是艺术灵感的源泉。”
　　Buyukkusoglu先生，Casa dell"Arte酒店主人
　　Q: 为什么艺术家会选择住在博德鲁姆，这里有什么特别？
　　A： 艺术家选择到这里或者加入到酒店为期6周的艺术项目，主要原因就是博德鲁姆就像一个避难所，能让人逃离嘈杂紧张的日常生活，而且这里处处可见当代艺术的影子。在博德鲁姆，人们更加地回归自然，不必考虑那些大城市才有的问题，这里没有堵车、没有拥挤。再加上气候非常宜人，生活在这里太惬意，这些都能激发艺术灵感。
　　Q: 这里有着怎样的艺术气氛？
　　A： 很多生活在伊斯坦布尔的艺术家总会定期来博德鲁姆呆上一段时间；这里的艺术气氛保持原状，我觉得也是优势。像Casa dell"Arte酒店，我们正尝试把博德鲁姆带到国际艺术舞台，让它变成一个全球性的艺术中心。围绕酒店展开的现当代艺术展也被视为土耳其最重要的展览之一。
　　Q: 生活在博德鲁姆对艺术家的创作有什么影响？
　　A： 对于那些从国外而来的艺术家而言，博德鲁姆能给他们带来很多灵感，它历史悠久、地理位置独特，整个城市充满活力。我曾见过有的艺术家灵感缺乏时，在这里又产生新的想法。有些艺术家从大海的形态、市场里传统织物的纹理、历史遗迹，甚至渔民的生活里寻找到新的灵感。
　　诗意栖息与人间烟火
　　在一家小型画廊里遇到的英国姑娘黛西，就是长期住在博德鲁姆的水彩画者。她在大学前的间隔年里来到博德鲁姆，像每个到来的英国年轻人一样纵情地度过了一个夏天，画下了几十幅写生作品。三年前一度灵感枯竭落入谷底的她偶然翻出旧日的画作，感觉到命运般的指引而回到这里。在博德鲁姆的生活压力小，因为物价便宜，艺术品市场倒是相对成熟，虽然竞争也激烈。初到时她几乎日日都在海边度过，被生活磨砺的心，总能被大自然的诗意和浪漫治愈，而当心灵不再束缚、真正敞开的时候，才能画出最好的作品，因为只有心灵可以抵达另一处心灵。
　　后来我们开车出城，半岛上到处都是美丽的果园、村庄，忽然有些明白黛西说博德鲁姆的美一半在自然的景致，另一半在人与人之间。无论是在博德鲁姆城内，或在博德鲁姆半岛周围的村庄里，一周里的每一天都是“集市日”。我们去逛了食品集市，里面贩售的水果和蔬菜种类之多，简直手持百科全书也叫不全它们的名字，即使是不起眼的胡萝卜也有三四个品种。走过一个个摊子，听邻近摊主们诙谐的交流，因为他们总是为了争夺顾客的注意力而努力着。一旦货物被选中后，买家和卖家的“谈判”也同样有趣，砍价是集市的特色。也许这些集市的存在，让博德鲁姆的人与人之间，保存着一些传统而热络的交往，大家习惯自然而然地聚集在一起，你来我往，互通有无。我们饶有兴致地咨询、砍价，买了些刚从果园里摘下来的橙子和柠檬，还有奶酪和橄榄。在集市里，视觉、嗅觉和味觉都被最大程度地调动起来，绚丽的色彩、食物的香气，来自土地的馈赠和代代相传的手艺汇成质朴又充盈的能量。
　　离开博德鲁姆之前，我们返回黛西的画廊，买下了一幅她的水彩画，画中一簇蓝色的绣球花静静绽放。她说那一天陪朋友出海，躺在甲板上不知不觉就睡着了，在远航的壮阔情怀里，她静悄悄地梦到了自己十几岁时家中的花园。
　　玩家精选
　　在博德鲁姆或者半岛周围的小渔村，任何时候都是去走访当地市场的好时机，一周七天，今天是衣服、明天是美食，不同主题轮番上演。当地的妇女带着自家做的私房菜招揽生意，或者尝尝土耳其的奶酪也不失为一件美事。不过需要提醒的是，跟当地人打听市场的时候不要用“Market”这个词，他们会认为你在找现代化的超市。“Bazaar”才是指当地热闹的集市。
　　网址 www.省略 搜索“Market day”可以获得大量信息
　　逍遥基因
　　50年前，博德鲁姆不过是爱琴海与黑海交界处的小小渔村。而现在，每年有数百万欧美人选择这个拥有白色沙滩和蔚蓝海域的城市，享受他们的夏日假期。这里，最平凡的人也是最不凡的人，他们创造了博德鲁姆精神：简单不失丰富、厚重不失轻盈、创造同时享受。他们懂得生活的真谛。
　　漂荡在爱琴海上
　　这是一座3D的城市。在博德鲁姆的每一个清晨，都会被自然的神来之笔深深感动：日出仿佛上演一场精彩电影，漫卷着金边的云彩，金黄、粉红、洁白与蔚蓝的鲜明对比，用最浓墨重彩的方式宣告阳光的到来。博德鲁姆就这样醒来了，辉煌震撼，又淡然平静，一如这座城市的人。
　　清晨的海边，卖海鲜的男人和女人们，在他们刚从大海打捞上来的收获前大声吆喝着，整个码头充满鲜活的气息。他们日复一日年复一年，在挤满南来北往人们的码头，贩卖最新鲜的海产，同时也贩卖着他们的生活。通常，在太阳正式露脸之前，他们便会卖光手头的海鲜，收起行头，跟邻近的人闲话几句家常，然后慢悠悠地向家的方向走去。博德鲁姆是座小城，在这里现代交通工具的用途并不明显，即使你自认是路痴，在博德鲁姆也不用担心找不到方向——无论什么方向，大海，都以蔚蓝和博大提醒着你前行的脚步。现在，它可是声名响亮的旅游胜地。如果你觉得岸上的世界已变得过于热闹喧嚣，那么坐船出海是个不错的主意。
　　土耳其作家Cevato Sakir Kabaagac与他《蓝色之旅》的故事总是被人念念不忘。如今，博德鲁姆便是用这个名字（Blue Voyage）来命名这里最著名的海上活动——游艇之旅。由这儿的港口搭船出海，更能享受海底温泉。博德鲁姆半岛为博德鲁姆带来平静的海水和众多美丽的海湾，每个海湾都桅杆林立，各种级别不同大小的船只停泊在这里，它们有各种可爱的名字，也许，也记载着男子们对女人的倾慕？博德鲁姆拥有750艘传统式桅杆帆船，叫做Gulet。至今，这里的人们仍然保留着这种传统，它们有些会直接驶入摩纳哥，地位彰显。风平浪静的日子，正是出海、潜游、海钓的好时机。即使你没有事先预定，也可以直接在码头跟船老大们聊几句，没准儿还能比预定价便宜不少。上船之后，每个人最先享用的是一杯wellcome drink，然后船长出现——通常都是气质绅士但水性优越的男子。他会简短地介绍一下船只的情况，确保每位乘客对船只和接下来的行程有所了解。行程的时间长短不一，从最短的3天到长达两周不等。 　　游艇驶离码头后不久，停在了Orak岛边。离开了码头的喧闹，这里安静得出奇，海水清澈湛蓝如同水晶，人们按捺不住地跳入大海的怀抱。皮肤黝黑的船长和其他人则开始静静地海钓，丰盛的收获里面，包括几条石斑，还有一只龙虾。夜幕降临的时候，这些战利品变成了我们晚餐中的美味。海比起白天更为沉静，归航的人们唱起船歌，与点点星辰一起挥洒在温柔博大的爱琴海中。
　　在这里，除了上游艇、潜水、泡温泉，最常见的事，就是晒太阳。在北边的Turkbuku，年轻人会用整天的时间呆在海滩俱乐部套房里。这里没有沙滩，所以海滩俱乐部会架起木墩放到水中，营造氛围。Salmakis Bay则更有人气，作为五星饭店的私属海滩，这里是博德鲁姆最豪华的海滩，白色的希腊风格双层小屋、联排的酒吧餐厅、沙滩和躺椅……吸引人们心甘情愿在这里挥霍假日时光。爱好僻静的人，从2011年开始，在博德鲁姆有了一个新去处——素以选址让人惊艳著称的安缦，在这里开了旗下最新的Amanruya。或者可以说，它的到来，也会给博德鲁姆带来一批新的客人，安缦开到哪里他们就去哪里旅行。他们来到博德鲁姆，在山林间的房间阳台上一边喝着冷饮一边欣赏不远处的海景，悠闲地度过一个下午。夜色渐浓时分，再去山下的酒吧狂欢一场。
　　Blue Voyage玩家精选
　　Turk Tour
　　船只选择丰富，价格透明，按船只大小、设施、租用时间不同，价格从3晚215美元至14晚1360美元不等，并有充分的背景信息。
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　　Blue Cruise
　　土耳其领先的Gulet专家，博德鲁姆商会和船会的成员。
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　　水上运动玩家精选
　　野营和帆板，这两项活动的爱好者尤其喜欢居姆贝特(Gümbet)，在比特兹(Bitez)海面，五颜六色的帆船轻巧地穿梭在桅杆林立的游艇之间。
　　主题游艇
　　可以同时载14人，甚至住宿，里面包括了一个私人卫生间+浴室，空调、酒吧应有尽有，还有友善的船长和大副。
　　邮箱 motif@motifyachting.com
　　黑夜冒险游戏
　　“每当夜幕降临，我们喜欢在餐馆小坐，品一品海鲜和爱琴海的其它特产，然后去夜总会或迪厅，可以一直玩到天亮。”几乎每个到博德鲁姆度假的人都会这么说。于是，博德鲁姆每天上演一场刺激的午夜大冒险。半岛最美的海滩当属卡拉因吉尔（Karaincir），晚上在有几百年历史的老教堂外，已经演出完毕的艺术家和村民们意犹未尽，一唱一和地开始了一场小型音乐会，从民间小调到意大利歌剧一一上演，午夜的海滩上，也回荡着人们的笑声和沁人心脾的歌声。这个城市的有趣在于，尽管这厢声色犬马，但在城市的另一边已经安然入睡。两者毫不冲突地融合一体。“在博德鲁姆，你可以找到你想要的一切，无论是宁静还是喧哗。”博德鲁姆半岛推广基金会的Cemil先生告诉我们。
　　当地人说，博德鲁姆是整个土耳其环爱琴海和地中海区域中，夜生活最多姿多彩的城市，也难怪每年有那么多人从欧洲不同的角落聚集在这里。所有的商店、酒吧、餐厅、迪斯科俱乐部，都集中在共和大道（Cumhuruyet）这条滨海路上。当太阳的光芒散尽，替而代之的是五颜六色的霓虹，灯红酒绿的时刻开始了。
　　晚餐之后，博德鲁姆人带领我们来到最著名的夜店哈里卡那斯迪斯科（Halikarnas Disco）尽情起舞。每年过了3月底，属于博德鲁姆的旅游季到来，这里的酒吧便陆陆续续地开门迎客，等到5月，来自世界各地的客人便都涌向这里。有人说，在博德鲁姆，迪斯科酒吧比酒店里睡觉的床还多。在最大的Halikarnas Disco，可以容纳5000人的半露天空间里，特殊的镭射灯光忽闪着射向天空，像《星球大战》里面绝地武士手持光剑在太空大战。这绝对是一场属于黑夜的大冒险，这个城市的武器是酒精与舞蹈，让白天还懒洋洋的人们在此刻改头换面。或许，这些片刻的确是彻底地放松，借着舞蹈带来的肢体运动，暂时停止大脑思考的运动。不用顾及现实，生活就会变得简单。
　　平常的夜晚，虽然没有土耳其圆舞曲和各种各样的土耳其合唱，这里依旧充满魅惑。即使只是享受一次土耳其水烟或者品尝一道土耳其甜点，博德鲁姆人也要精致地体会，细细地品味。在水烟店，老板们也会将吞云吐雾作为自己每日的一大享受。因为水烟中烟草含量只有30%，其余则是各种果味香料，常见的有苹果、柠檬、草莓、哈密瓜等口味，和传统烟草味道完全不同。精致的水烟壶金银镶嵌，多彩的水晶玻璃制造梦境般感觉，细细的烟丝熏得遍体生香……水烟其实最早起源于印度，阿拉伯人学习后传入波斯，然后变成奥斯曼帝国的最爱。在博德鲁姆，这种爱也一直持续至今，兴味不减。这个一千零一夜的神秘国度的后人们，在生活的每一个细节上，不曾有丝毫的妥协。
　　博德鲁姆人相当友善，即使忙到不可开交的时刻，酒保也会一边端着酒杯走过，一边微笑着问你，从哪儿来？我能帮你点什么？博德鲁姆有这样开放和平和的心态，让伊斯坦布尔人显然已经拿这里当成了周末度假的胜地，不少人赶着在周五前来，然后乘坐凌晨4点的航班回到他们的周一生活中去，更有不少人干脆定居在此，慢享这份清闲。
　　夜店玩家精选
　　Hadigari
　　博德鲁姆最早的酒吧，从1974年7月开业持续营业到现在。虽然从酒吧街搬到了博德鲁姆城堡脚下，它依然保持了老Hadigari的精神。很多著名歌手都曾到过这里，其中包括诺拉·琼斯（Norah Jones）。
　　地址 Dr.Alim Bey Cad. 1025.Sok. No 37
　　网址 www.省略.tr
　　Club Catamaran
　　由博德鲁姆当地最有名的一艘跳舞船改装而成（Catamaran的意思就是双体船）。当音乐在响起时，你会发现，随着跳舞的你，船也在摇摇晃晃地摆动！
　　地址 Dr.Alimbey Cad.Barlar Sok Bodrum Mugla 　　网址 www.省略
　　土耳其式波西米亚
　　其实博德鲁姆最终被发现的美，不在于泡吧、晒太阳、游泳、上游艇或者进行任何“有意义”的事，而是毫无意义地无所事事。即使是在最炎热的午间，博德鲁姆的街道也是生机勃勃：路边无数白色建筑物中，时不时地冒出一两丛颜色鲜艳的小花，石板路上，也时不时有一些悠闲的猫猫狗狗在晃来晃去，人和自然有如一张最美的明信片，随手写上什么，都是诗篇。
　　即使在圣彼得堡这样庄严肃穆的博物馆，散养的孔雀也会带来博德鲁姆灵动生机的另一面。在街道上，更是随处可见造型各异的雕塑、商店、民居和汽车。海洋属性的博德鲁姆人很有童心，所有的平凡日常里都有不凡，仿佛童话世界中的小房子、一个满身镶嵌着五色玻璃的青蛙雕像和数不清的考究老爷车四处可见。这里有古迹让人徜徉，有现代派的爆炸式水楼令人惊叹，但更多的点点滴滴，都在世俗生活中自然不经意地流露着。
　　在酒店里我们遇到一位在博德鲁姆生活14年的Feyza女士，她把家从伊斯坦布尔搬到这里。和很多旅游从业人员一样，冬天淡季时，她有大把的时间可以出海垂钓。“在博德鲁姆，你从不会觉得厌倦，有太多的户外运动可以做：骑马、爬山、出海游泳。如果有一天要我离开这里，我会十分想念它。只有你真的在这里居住过，才能明白为什么。”想真正融入博德鲁姆，就要在最平常的日子里，一边工作一边享受：上午发工作邮件，下午去餐厅享受3小时的大餐；半年里经营酒店、商铺，和游客们其乐融融，但另外的半年用来骑马、钓鱼、航海和陪家人。当然，在所有的日子里，人们都不会忘记将一件事做得精益求精，并且赋予其仪式感，以至于举世闻名—它就是土耳其浴。
　　在这个城市，最平凡的人和最不凡的人生活在一起，体现着小城的温馨宁静；最平凡的人同时也是最不凡的人，他们创造了博德鲁姆精神：丰富、轻盈、享受，懂得生活的真谛。
　　玩家精选
　　土耳其浴
　　土耳其浴室对女人们尤其重要，是她们闲聊、清洁身体、放松心情、挑选儿媳的场所。虽然现代浴室已经减少了公共浴室的需求量，泡澡的传统依然存在。
　　博德鲁姆有两个土耳其浴室，在长途汽车站对面，主要是当地人常去的博德鲁姆公共浴室（Bodrum Hamam)，男女分开。另一个浴室Bardakci Hamam建于1749年，表面朴素，内部用很漂亮的大理石装修，环境非常棒。沐浴男女混合，这主要用于满足外来游客的猎奇需求。
　　Palmalife Resort Spa
　　这个水疗中心提供完善的服务，让你感受到水的处理对身体的重生。如果你想被神奇力量的蒸汽熏陶，摆脱疲劳和奖励自己，释放身体毒素，这里会是不错的选择。
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　　Aegean Dream Mandala SPA
　　提供神秘的东方主义的自然疗法，命名为“曼陀罗”。它的位置和设备都有一些东方风情。这里没什么高科技，全部手工，按摩和美容、减压都用纯熟的技师。
　　地址 Bahcelievler Mevkii，Turgutreis
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　　从Fresh到Inside
　　访博德鲁姆安缦酒店Amanruya行政总厨Christian Hinckley
　　一年多前，Christian随着Amanruya的开业来到博德鲁姆。这段时间让他对博德鲁姆了解很多，或许，他正渐渐变为一个Insider。
　　Q：第一次在博德鲁姆印象深刻的是什么？在哪里见到的？
　　A： 我的同事带我去Mumcular村尝了一下骆驼香肠，那儿离博德鲁姆很近，有著名的骆驼赛。 它有一点点辣，但没我想象那么生。我考虑过把它放进我们的菜单，但恐怕只有最有探险精神的客人才敢尝试。
　　Q：最近一次让你“wow”一下的事情是什么？
　　A： 去年夏天我尝到了当地的桃和无花果。我从美国来，那里有很好的水果，但我觉得有生以来没有吃到这么好吃的水果。在夏天，村庄道路两旁满是卖水果的农民。
　　Q：您觉得博德鲁姆哪些地方具有吸引力？
　　A： 码头附近的一些地方。我尤其喜欢Mandalin，那里有现场音乐，露天座椅，冬天还有火炉，可以一边喝饮料一边听海浪拍岸。从Pedas俯瞰Bodrum也是个好主意，Amanruya提供这个行程服务。它会花上一点时间，但绝对值。对于艺术爱好者，要去The Bodrum Castle Art Gallery，那里有当地艺术家的展览。
　　爱琴海之端 天堂之绊
　　既可以与游客一起投入旺季的喧闹，又可以在淡季悠闲地轻享慢生活，博德鲁姆人显示出生命之轻的分量。在时间长河中，这个千年前的历史圣地、当年的小渔村已经成为伊斯坦布尔人的间隔休整地、欧洲人的度假及寄居天堂、亚洲人的新兴旅游蔚蓝海岸。但一切对博德鲁姆人来讲，所有的改变，都未曾将那一份轻飘、悠闲自在的心灵羁旅改变分毫。
　　在公元前11世纪这座小城就已经建立，当时命名为哈利卡那索斯（Halicarnassus）。它起步低调，但是发展迅速，是有着“历史之父”之称的史学家希罗多德（Heredot）的故乡—他曾经在笔下细细描述它当年的繁华风光、河道如织。但，昔日的辉煌早已湮灭，今天的博德鲁姆早已衍变为另一番迷人景象：生机勃勃的薰衣草、月桂、橄榄等让人总想起法国的普罗旺斯；古建筑与现代的白色小楼交相辉映，堪比希腊的圣托里尼；繁华的小城和美丽的半岛海滨一动一静，是欧洲新享乐主义者们的度假天堂。与其它爱琴海小镇不同，历史的目光已从高贵的大神们落入古罗马希腊的每一粒砖瓦。在这座小城今天欢乐热闹的背后，是古代世界的七大奇迹之一，赫赫有名的摩索拉斯陵墓；十字军在15世纪建造的圣彼得城堡巍峨高大至今俯瞰着整个港口和滨海大道。因为它们的存在，再欢愉的城市便有了根基，它的轻松和不羁不会让人觉得只是飘浮在半空的一场浮华美梦。在黎明之前，当整个城市还在沉睡时，这两个走过多少世纪的古迹没有被这城市的夜夜笙歌冲昏了头脑，护佑着这里的人们。 　　摩索拉斯王陵墓：我独一无二
　　按照希腊标准，摩索拉斯王陵墓并非大建筑，甚至也不是特别精美，甚至在希腊审美观下，是一座相当丑陋的建筑物。但它为什么成为了七大奇迹之一？摩索拉斯王陵墓的铭文解释了秘密，“我是摩索拉斯 · 卡里亚王，我躺在博德鲁姆坟冢下，装饰着独一无二的人与马大理石雕像。”存放在大英博物馆的摩索拉斯陵墓遗迹中，有世界上古老希腊像的雕刻碎片，是栩栩如生的真实人像，既壮实、又伟大；这是第一次活生生的男女雕像，而不是天神站在闪闪发光的大理石柱上；仿佛建造者在告诉访客，这些人就是你！陵墓上的浮雕和雕刻，也堪称艺术史上的奇迹！如今，“Mausoleum”一词更被现代人解作陵墓之意。摩索拉斯王的历史文献很少，人们只知道他精力充沛、骁勇善战，曾经征服罗德斯岛，短短时间就成为邦国的领主。传说这座奇迹陵墓并不是摩索拉斯王为自己打造的，而是他的遗孀阿尔特米亚二世女王（约公元前353～前350年）建造。在国王去世后一年，她也随之过世。
　　这是一座非凡的陵墓：最著名之处就在那些美丽繁复的雕像——墓内矗立着摩索拉斯王和阿尔特米亚女王的大理石雕像；在圆柱与圆柱间，以男神和女神的立像装饰；圆柱的上方，放着台轮，上方是极其倾斜高7米的金字塔，塔顶以镀金的青铜驷马二轮战车装饰！所有的雕塑都出自当时最著名的雕刻家之手。2500年前的古罗马史之父希罗多德并未看到王陵的胜景。他虽然在著作《历史》提到金字塔，以及古巴比伦的城市规划，被认为是古代世界七大奇迹最早的构想者之一，但直到他去世，摩索拉斯王才即将出生。公元前352年摩索拉斯王下葬当天，在阶梯上宰杀了一头绵羊，割断5头公牛腿筋，牲畜的鲜血沿着台阶流淌着，流向前所未有的壮观陵墓。
　　这座白色陵墓完整地矗立了1900年，直到15世纪初，十字军决定在博德鲁姆这个战略要塞建造巨大的圣彼得要塞，而建造要塞的材料就是陵墓的的石材；他们将所有陵墓内外装饰嵌入要塞的城墙内，令整个陵墓几乎不留痕迹。1859年，英国考古学家查理士 · 牛顿爵士对著名的摩索拉斯王陵墓展开发掘，将幸存的石狮雕像、圆柱及人像的碎片存放在英国伦敦的大英博物馆特别室内。
　　现今的摩索拉斯王陵墓，是现存遗址上的断壁残垣，是印刷在明信片上的历史风情，也是博德鲁姆人骄傲的谈资。在工艺品店，处处都有王陵的模拟艺术品，所有的博德鲁姆人也会因历史辉煌，而显示出弥足的底气——不是所有的城市都敢说，它曾拥有世界上最美妙的奇迹。而最好的游历王陵的方式，依旧是呼唤一位当地朋友做讲解。他们所说出的王陵故事，伴随着历史的谜团和风雨，更加真实、动人，无法忘怀。古代作家常常说，摩索拉斯王陵墓，像银白云团高悬城市上空。现今的它，是博德鲁姆人心底里一个王朝的金色质地。
　　圣彼得城堡：漂浮在爱琴海中的古堡
　　爱琴海是黑海沿岸国家通往地中海以及大西洋、印度洋的必经水域，在航运和战略上具有重要地位，作为地中海与爱琴海的分界，博德鲁姆成为当年的兵家必争之地。圣彼得城堡耸立在港口尽头，庄严的身姿让它看起来好像是漂浮在爱琴海当中的古堡。l402年，中亚枭雄帖木儿（Tamerlane）入侵安纳托利亚之后，奥斯曼帝国在部分地区失去优势，于是十字军之一的圣约翰骑士团（Knights of St. John）趁虚而入，从1406年开始，拆卸摩索拉斯陵墓的石材，兴建这座圣彼得城堡。再接下来的几十年，他们又不断新建各种防御性工程进行巩固，包括护城河、城墙和水渠。苏莱曼大帝（Suleyman the Magnificent）于1523年攻克罗德岛之后，隔海相望的两座城堡同时回归奥斯曼统治。
　　修建这座要塞的大部分石材，恰恰来自因地震而坍塌的摩索拉斯王陵。1895年，这里被改建成为一座监狱，曾经关押过700多名声名狼藉的犯人。
　　20世纪之后，城堡的使用渐渐改变，特别是邻近采集海绵的潜水员不断从海底打捞出许多古物后，便转而成为一座以收藏海底考古文物为主的博物馆。它收藏了世界迄今为止发现的最古老的沉船——乌鲁布伦沉船。这艘3300多年前沉没的古船长16米，用杉木建造而成。令人惊讶的古希腊红酒罐、象牙乐器或玻璃瓶都保存得十分完好，甚至还有公元前15世纪的双耳细颈陶罐！
　　圣彼得城堡如此显著，在老城不管从哪里望去，你都可以看到它。从城堡最高的法国塔上，也可以俯瞰博德鲁姆全城和爱琴海，古典与现代，交融得毫无隔阂。
　　为了利于海底出土文物的保存，所以现在，走进圣彼得城堡时，你初期可能会经历目光的不适—大部分的收藏室都是黑漆漆的，只有展品上有小灯的如豆光芒。但是，在这样的石头城堡中漫步，会觉得时光被房间吸纳和凝固了：仿佛时间不会流逝，你被定格在了某个古老的年代，随着摩索拉斯王、十字军、苏莱曼大帝呼吸着同样的空气。
　　城堡中养着传说中可以带来好运的孔雀，为古老增添了灵动之气；城堡的工作人员旅游旺季会迎来接踵而至的游客，但剩下的半年里，他们可化身游客飞往世界各个角落，作为航海员展开自己的冒险之旅；要么待在属于自己的爱琴海边—那一点也不凛冽，反而干燥温暖的海风，浸淫在日常生活的每一个缝隙里，常年盘亘，且听风吟。
　　为美而停歇的哲学，在博德鲁姆人那里得到了精确的阐释—昔日的腥风血雨、商贾贸易都已远去，博德鲁姆人在经历了无数王朝更迭、信仰交替后，变成了现在平和、包容、宽宥而享受美的族群。多种文化长期交汇，让他们一早就领悟了忙里偷闲的意义，每年200万游客，将博德鲁姆变成一个间歇性繁忙的城市，但所有轻盈灵动的属性，都未曾改变分毫。
　　玩家精选
　　圣彼得城堡不可不去的展室
　　1. 卡里安公主厅
　　Carian Princess Hall
　　位于法兰西塔上。塔里安放着摩索拉斯王的女儿卡里安公主（Carian Princess）的骸骨。1898年，土耳其考古学家在一座陵墓的石棺里发现了这副遗骸。她戴着黄金头冠、项链、戒指、手镯，以及一圈制作精良的黄金桃金娘叶。
　　2. 沉船与玻璃器皿展示厅 　　Glass-shipwreck Hall
　　这艘沉船在1937年由采集海绵的潜水员发现，船沉入海底的年代大约在1025年。打捞沉船的同时，人们还捞出3吨重的玻璃器皿，说明这艘商船主要来往于黑海的拜占庭和叙利亚法密德王朝（Fatimid）之间。另外有一个玻璃器皿展示厅，展示从公元前15世纪的迈锡尼（Mycenae）时代到11世纪的叙利亚法密德王朝的玻璃器皿。
　　3. 铜器时代沉船展示厅
　　Bronze Age Shipwrecks
　　位于英格兰塔，主要展示古代人类的航海和海上贸易生活。这里有一艘当前发现的全世界最古老的船只。当时船上载满20吨的铜、锡、玻璃、黑檀木、象牙、鸵鸟蛋壳等，还有亚述（Assyria）和巴比伦的印章、迦南（Canaan）的黄金珠宝和武器。
　　“博德鲁姆是一种生活方式”
　　Cemil BAYRAKTAR 博德鲁姆半岛推广基金会总秘书长
　　在博德鲁姆生活22年的Cemil先生每天的生活不可缺少的一点便是在海边散步。大海给了他太多的幸福感，以至于说起这个地方，他可以滔滔不绝地告诉你很多。
　　Q：成了度假地之后，博德鲁姆这20年来有什么变化？
　　A： 这里变成一个越来越成熟的度假胜地。这20年里，我们有了机场，超过150家的旅行社，近1万条游艇，许多国际知名的酒店都在这里落户。
　　Q：您每天的生活是怎样的？
　　A： 我每天结束办公室工作之后都会去海边散步。尽管这里的海滩并不是土耳其最好的，但无论你在半岛的什么位置，都能很方便地去海滩。而且我们有很好的设施，让所有的人都能舒舒服服地晒太阳。
　　Q：度假时，游客在博德鲁姆都喜欢做些什么？
　　A： 你可以做一切。在博德鲁姆，每天当祷告声飘扬在城市时，对有些人来说是一天的开始夜晚的结束，但对有些人来讲却是回家睡觉的时候。也许这就是博德鲁姆的精神——它为每个人提供了一个娱乐的天堂、水上运动、购物、夜生活；但这里又保留了土耳其的传统与文化。日与夜，博德鲁姆可以给你一切。
　　博德鲁姆快攻手册
　　在博德鲁姆，有各种各样的休闲娱乐活动，大大小小的享乐场所亦选择丰富，不管你想要做什么，想要尝试什么，在这座悠哉小城都不难掌握!
　　出发前的准备
　　如何前往博德鲁姆 博德鲁姆拥有一座国际机场，但目前从中国出发前往博德鲁姆还没有直航，主要在伊斯坦布尔转机。土耳其航空公司（电话：+90 252-3171203）分别从北京、上海、广州有航班飞往伊斯坦布尔。
　　货币 土耳其广泛使用的是新里拉，1新里拉相当于3.5元人民币左右。美元和欧元也可通用。土耳其标价有里拉、新里拉之分，绝大多数地区通用新里拉。VISA和万事达卡在一些购物场所可以使用。博德鲁姆人民币兑换里拉的场所在圣彼得城堡附近，其他地方比较难直接兑换，所以可以预先在国内兑换一些美元或者欧元。伊斯坦布尔机场也有ATM取款机可以直接用人民币兑换新里拉。
　　装备 在爱琴海地区，为防止昼夜温差，白天可以穿纯棉薄衫，晚上穿针织开衫。务必带上帽子、墨镜和防晒倍数比较高的防晒霜，以及比基尼等泳装。
　　最佳旅游季节 博德鲁姆是爱琴海与地中海的分界线，沿岸地区是典型的地中海气候，夏季炎热，冬季寒冷。每年4～10月出游最合适不过。
　　时差 土耳其时间要比格林尼治时间早2小时，分夏令时和冬令时。夏令时从4月初到10月底，比北京时间晚5小时；其他时间为冬令时，冬令时比北京时间晚6小时。
　　市区交通 博德鲁姆市区不大，步行即可。你也可以在漫步中梳理心情，享受沿岸美景。旅客服务中心：Kale meydanl，位于圣彼得城堡外的广场上。（电话：+90 252-3161091，开放时间8:30~17:30）
　　注意事项
　　禁忌 土耳其社会等级化仍比较明显，对老人或有地位的人要表示恭敬。男女之间需要保持一定距离，避免亲吻。在进入清真寺前要脱鞋，而游览尖塔时则要把鞋穿上。清真寺的宗教场所，会限制非伊斯兰教教徒入内，或开放时间有所不同。参观清真寺时，女性应该戴头巾。
　　购物注意 博德鲁姆是一座成熟的旅游小城，商品琳琅满目，在杂货市集、路边小店和游客聚集的爱琴海沿岸，都有五花八门的商品以供挑选。需要注意的是买东西后必须保管好收据—当购入商品接受服务被要求支付不合理的高价以及ww被敲诈欺骗时，都可与当地的警察局或工业部的消费者保护局联系。
　　酒店配备
　　1. 出于环保原因土耳其酒店不提供一次性牙刷、牙膏、拖鞋、电热水壶等物品，建议自带拖鞋和牙具等物品。
　　2. 酒店自来水不可直接饮用，可自己在当地购买矿泉水，而如习惯饮用热水，请自备烧水用品。此外，如需使用电吹风或其他电器，亦需自带。
　　3. 土耳其电源为220V电压, 插头为两角圆形插头。请携带德标(两个圆柱形插头)转换器。
　　4. 酒店设有收费电视频道，使用前应先向导游或是酒店服务人员了解清楚付费办法。
　　5. 高级酒店和餐厅要付10%的小费，至于机场、饭店的搬运工、打扫房间的女服务员、给1美元即可。街上的厕所都要收费，请准备零钱。
　　6. 拨打国际电话：00 90+城市码+电话号码。
　　7. 许多酒店房费包含双人早餐。在酒店用自助早餐时，请适量选取，切勿在餐盘内剩余食物过多或打包带走。
　　玩家精选酒店与餐厅
　　Amanruya
　　这是安缦（Aman）集团旗下第24间度假村，于2011年8月15日开业，距离机场30分钟车程，仅提供36户石屋别墅，面朝无垠大海。在荷马诞生的蓝色天堂，Amanruya运用了大量桃花心木、土耳其大理石的石屋建筑群，同时保持了安缦一贯融入当地文化、低调奢华的品位。
　　地址 Bulent Ecevit Cad, Demir Mevkii, Goltukbuku
　　电话 + 90 252 3111212 　　网址 www.省略
　　The Marmara Bodrum
　　这里非常特别，从天窗的走廊到员工的制服都混合了古老和现代元素，让酒店看起来更像一个艺术画廊。只有和蔼可亲的侍者和爱琴海海风提醒你，你是在土耳其而不是在麦迪逊大道。真正吸引人的是客房浴室，玻璃和大理石组成的空间让窗外和窗内的美景融为一体。园林也十分不错，利用岩石山顶将石头也变成了设计的艺术空间！
　　地址 Yokusbasi
　　电话 +90 252 3138130
　　网址 www.省略
　　Antique Theatre Hotel
　　这家酒店有一个朴实无华的山坡，正是它提供最自然的风情。所有的客房，无论是连接共享还是分开独立，都被花园的爬满棚架的长叶子联系在了一起：在绿色的海洋中徜徉吧，你也许会收获“邻居”的美妙邂逅。它同时提供精美的食物，店主曾经居住在巴黎，致力于提供最有感觉的美食。
　　地址 Kibris Sehitleri Caddesi, 169
　　电话 +90 252 316 6053
　　网址 www.省略
　　Arsipel
　　Arsipel是一栋希腊式的粉白建筑物，坐落在山坡的边缘。夏天夕阳西下，餐厅在夜间发光，仿佛随着鱼群一起起舞，增添了海风中的浪漫情境。餐厅的特色是鱼类非常新鲜，在较冷的月份，还准备了舒适的壁炉。
　　电话 +90 252 3431016
　　Ada Hotel
　　利用经典奥斯曼元素设计，将手工雕刻的石制品、户外生活空间和厚厚的石墙融为一体。房间装饰也十分华丽，蜡烛和花朵提供浪漫情调。这里的套房还有额外的露台游泳池。地窖餐厅是一大特点。
　　电话 +90 252 3775915
　　网址 www.省略
　　Denizhan
　　开张于1998年，风格优雅华丽，提供最传统的土耳其食物。这个餐馆吸引人之处是玻璃厨房，你可以看到厨师们怎么做出香喷喷的土耳其美食（当然，他们怎么杀牛才不会让你看）。Denizhan是肉食者们的最爱，用创新的方式烹调肉类（和cracked-wheat一起炒）或者选择牛肉烤奶酪都不错。
　　电话 +90 252 3637674
　　网址 www.省略
　　土耳其特色饮食
　　饮料
　　最著名的有土耳其茶、咖啡、酒等等。
　　土耳其茶分为两种，一种是红茶，一种是苹果茶。茶用郁金香形状的小巧玻璃杯，或是土耳其特产的精美印花陶瓷杯盛装，红茶会加入一点糖，口感微涩微甜。苹果茶则更适合大部分人口味。
　　土耳其咖啡据说是现代咖啡的鼻祖。当地人喜欢用喝剩的咖啡渣倒在盘中，然后看杯里的印记来算命。据说非常灵验。
　　土耳其男人普遍爱饮用一种用茴香酿制的叫“拉克”的白酒，这种酒度数高，带有浓烈的茴香味，喝时需兑一些水。兑水后的酒呈乳白色，当地人管喝这种酒叫喝“狮子奶”。
　　饮食
　　作为世界第三大美食王国，土耳其的饮食应有尽有。除了大家最熟悉的各种烤肉烤串，欧式风格的菜肴和爱琴海的海鲜大餐，都给博德鲁姆增添了饕餮的诱惑。各种烤肉料理都叫做“卡八”，最有名的叫“多纳卡八”，还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼也鲜美多汁。
　　“梅泽”意为前菜，种类繁多，可以是鱼类、肉类，也可以是蔬菜；可以是冷菜，也可以是温热的料理，共同之处就是多浇上香浓地道的橄榄油或番茄及茄子。
　　派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食，很像比萨，但既有三角圆形的，也有切成菱形的小块。
　　鲜美的蔬菜组合有代表性的季节沙拉“萨拉特”，新鲜的蔬菜，如红薯、小黄瓜等，再淋上土耳其自产的优质橄榄油，清脆爽口。番茄尤其美味，是土耳其的首选疏果。

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