【渝东南土家族课程资源开发的政策保障】渝东南土家族饮食
时间：2019-02-02 03:28:17 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘 要： 如何将外在于课程的土家族的课程资源，转化成内在于课程的土家族课程资源？课程资源的开发尤为重要，然而最突出的问题在于资金和人力不足。解决资金不足和智力资源不足的问题需要政策保障，具体思路就是“三跨”：跨省，跨民族，跨学科。“三跨”解决了土家族文化课程资源开发面临的最大问题，从而为对土家族文化进行教育学筛选和加工扫清了障碍，给渝东南土家族课程资源开发提供了政策保障。土家族地方课程的开发对地方文化资源起着系统化的作用，有利于形成渝东南土家族特有的人文精神风貌。
关键词： 渝东南 土家族文化 课程资源开发 政策保障
一、问题的提出
本文中的渝东南土家族是指秀山县、酉阳县、黔江县、彭水县、石柱县的土家族，其人口将近200万。①课程资源的开发，是指寻找一切有可能进入课程，能够与教育教学活动联系起来的资源。为了使课程资源开发更加合理有效，必须考虑到具体的地域特点、学校特点、学科特点、教师特点。②渝东南土家族课程资源的开发是指根据渝东南土家族的地域特点、学校特点、学科特点、教师特点，将土家族文化所蕴含的课程资源转化成土家族教师和土家族学生所能利用的土家族文化课程资源。③
因此，本文要研究的内容是将外在于课程的土家族的课程资源，转化成内在于课程的土家族课程资源。在课程资源开发及其相关理论的指导下，针对渝东南土家族文化课程资源开发的现状及其存在的问题，立足于渝东南土家族特殊的民族文化及社会背景，因地制宜地提出对渝东南土家族开发其文化课程资源的政策保障。
二、研究原因
本文之所以提出这一问题，是基于两方面的原因：其一，必要性。新一轮的国家基础教育课程改革，客观上要求土家族文化为课改提供课程资源。其二，可能性。土家族文化蕴含着丰富的教育主题和教育价值，是一座课程资源的宝矿，可以被开发成课程资源。只不过土家族文化目前处于被边缘化的状态。借用著名雕塑家奥古斯特・罗丹的名言：“生活中从来不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。”可以说，土家族文化不缺少课程资源，而是缺少发现课程的资源的眼睛。
由于各种原因，渝东南土家族文化目前处于边缘化的状态，渝东南土家族地方课程资源开发不力，突出的问题是缺乏对民族文化资源的识别、开发和运用的意识与能力，导致大量民族文化资源被埋没，不能及时地加工、转化和进入到实际的中小学课程中。
三、课程资源开发的政策保障
因为渝东南土家族地区缺乏智力支持，所以对土家族文化的课程资源开发必须借助外部智力的支持，而外部智力支持主要来自研究土家族文化的汉族和其他民族的学者。汉族研究者难免用“局外人的视角”（outsider perspective）去观察土家族文化，错将其精华当做糟粕去掉。从人类学的角度讲，在田野调查中，研究者最好能以“感同身受者的视角”（insider perspective），避免“局外人的视角”。汉族研究者避免“局外人的视角”，而以“感同身受者的视角”研究土家族文化是土家族文化课程开发成功的关键。
然而，需要条件，转化条件必须满足两个前提：一是资金充足；二是智力资源充足。但现实是：渝东南地区既缺乏资金，又缺乏智力资源。只有这两个前提满足之后，才能进行下一步工作：对渝东南土家族文化进行教育学的筛选和加工，进行课程资源开发。
第一步，解决资金不足和智力资源不足的问题。具体思路就是“三跨”：跨省，跨民族，跨学科。跨省开发，解决资金不足的问题。跨民族开发和跨学科开发，解决智力资源不足的问题。首先是跨省开发，是指重庆、贵州、湖北、湖南四省的联合开发。因为四省都存在土家族，四省的土家族文化不但具有共性，而且具有个性（地域特色）。四省合作开发可以集中四省的资金优势，对土家族文化做系统的梳理，厘清土家族文化与巴文化、楚文化、汉文化的关系，恢复土家族文化的原貌，为土家族文化课程资源开发服务。而土家族文化课程资源开发是渝东南土家族文化课程资源开发的基础。为了解决资金不足的问题，甚至可以考虑吸纳国外的资金。然后是跨民族开发汇集、是指土家族的专家、学者，汉族和研究土家族文化的其他民族的专家、学者，对土家族文化进行课程资源开发。最后是跨学科开发，是指民族学、教育学、历史学、地理学、宗教学的专家、学者对土家族文化进行课程资源开发。
“三跨”的提出，解决了土家族文化课程资源开发面临的最大问题：资金不足和智力不足，从而为土家族文化进行的教育学筛选和加工扫清了障碍，为渝东南土家族课程资源开发提供了政策保障。
四、研究意义
1.学术意义
非物质文化教育宣言指出：“教育是人类历史发展的重要文化方式，也是人类文化记忆传承的重要方式。”④通过教育（课程），传承文化，保护文化。针对的是传统文化开发中存在的问题。
第一，土家传统文化资源的流失、消亡较严重。即使是已开发的土家织锦，过去的斜织工艺也已经失传，现在人们只会直织和横织。而且过去比较复杂的图案“二十四勾”、“四十八勾”等也无人会织。又如土家族服饰，即使在聚居区，也很难找到地道的服饰原型，古代服饰就更难寻觅了。
第二，土家族传统文化破坏严重。在土家族地区，许多土家族传统文化遗址、建筑物等由于保护不力，受自然磨损较为严重，因此不少器物文化残破不全，价值受损。另外，一些部门由于对保护民族传统文化资源重要性的认识不足，在文物区进行施工建设，使不少土家族文化遗址和建筑物遭受严重损害，甚至永久性的破坏。
第三，土家族传统文化过度利用、滥用严重。近年来，民族地区旅游业得到较大发展，一些地方为了取得更多的经济效益，对土家族传统文化实行掠夺式开发，造成许多土家族传统文化遭受严重破坏。不少地区为了增强景点的吸引力，在自然景点上建立众多土家族民俗景观，景区内均有民俗表演，大量文化旅游产品被生产出来。但由于缺乏认真研究，呈现在游客面前的民俗表演和旅游文化产品与土家族的原生文化相差很大。⑤
2.现实意义
我们通过课程，为地方经济服务。全国土家族人口为802万。⑥渝东南土家族人口约占全国土家族人口的1/4。重庆直辖市人口为3300万，渝东南土家族人口占重庆市人口的6%。渝东南地处渝黔湘鄂四省的交界处，在其境内除了土家族以外，还有汉族、苗族，因此，渝东南的土家族处在多元文化背景中。
渝东南地区的经济和教育都比较落后。实际上，经济落后和教育落后，互为因果关系，且形成恶性循环，而造成这种恶性循环的关键原因在于缺乏人才或人才流失严重。渝东南土家族地区经济落后导致教育拨款不多，教育拨款不多导致教师待遇不高，教师待遇不高导致无法吸引高水平的教师，因此无法阻挡高水平教师的外流。没有高水平的教师，当然留不住本地的优秀学生，因此无法阻挡本地优秀学生的外流。高水平的教师和优秀学生的外流导致本地教育落后。由于本地经济落后和教育落后，渝东南土家族的学生到外地完成学业后，不愿意回到家乡，为家乡的经济发展服务，因此，本地人才流失导致本地的经济更加落后。
因此，土家族地方课程资源开发的政策保障是为了弥补国家课程（汉族课程）对渝东南地方社会差异性的不足，对土家族地方课程的开发、对地方文化资源起着系统化的作用，有利于形成渝东南土家族特有的人文精神风貌。
注释：
①陈海珍.从文化人类学视角解读渝东南土家族民间歌舞行为.中国音乐（季刊），2009，（3）.
②刘茜，邱远.贵州苗族多元文化课程资源的开发与利用.贵州民族研究，2007，（6）.
③刘茜，邱远.贵州苗族多元文化课程资源的开发与利用.贵州民族研究，2007，（6）.
④谭志松.论土家族非物质文化传承教育的主要特征.西北民族研究，2010，（2）.
⑤张立.土家族传统文化发展初探.湖湘论坛，2005，（2）.
⑥谭志松.土家族非物质文化传承的教育形式及其变迁.中南民族大学学报（人文社会科学版），2010，（3）.
参考文献：
［1］陈海珍.从文化人类学视角解读渝东南土家族民间歌舞行为.中国音乐（季刊），2009，（3）.
［2］刘茜，邱远.贵州苗族多元文化课程资源的开发与利用.贵州民族研究，2007，（6）.
［3］张立.土家族传统文化发展初探.湖湘论坛，2005，（2）.
［4］谭志松.土家族非物质文化传承的教育形式及其变迁.中南民族大学学报（人文社会科学版），2010，（3）.
［5］岳定权.试论地方课程开发的价值及定位.教学与管理，2007，（6）.
［6］谭志松.论土家族非物质文化传承教育的主要特征.西北民族研究，2010，（2）.
（作者系西南大学教育科学研究所09级硕士研究生）
