【农学类专业生物化学与分子生物学课程教学探索】分子生物学在农学应用
时间：2019-04-11 03:26:44 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘要 根据农学类专业特点，总结出生物化学与分子生物学课程的“五要”创新教学措施，包括学习兴趣要培养、理解和记忆要结合、化学知识和生物功能要联系、阅读和实验操作要加强、科学思维要锻炼，为提高生物化学与分子生物学教学效率和大学生科技创新能力进行实践性尝试。
关键词 农学类专业；生物化学与分子生物学；课程教学；创新
中图分类号 G424.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）11-0329-02
现代农业科技正迅速向宏观和微观领域迅速发展，农业科学技术的在农业生长中的作用越来越凸显。作为新时期的农学类大学生必须具备系统的现代生物学知识体系，较强的整合知识的能力，扎实的专业基础，良好的综合技能和积极的创新精神。生物化学与分子生物学在生命科学领域中既是基础学科，也是发展的前沿学科[1]。在我国大力促进农业科技创新和运用农业科学技术的大背景下，农学类专业的大学生不仅要学好农学方面的专业课，更应该学好生物化学与分子生物学这门基础课，以便为自身的现代生命科学的知识体系和科学思维建立奠定扎实基础，也为今后进一步学习和发展做好充分准备。笔者通过近年的教学研究和实践，结合农学类专业学生经常反映生物化学与分子生物学课程知识点多、学习难度大等特点，探索出“五要”教学方法，现分析如下，与同行共同探讨。
1 学习兴趣要培养
农学类专业的生物化学与分子生物学课大多在大学二年级开设，而大二学生的课程数目较多，课程安排比较紧，如何在有限的时间内提高学生学习生物化学与分子生物学这门课程的效率就显得至关重要。学习兴趣是最好的老师，上课之初应从多角度和多层面强调学习这门课程的重要性。在教学过程中，不仅运用书本的图片，还结合网络信息，运用多媒体技术，充分展示生物化学与分子生物学在生命科学领域的重要角色，突出其在农业科技创新中的重要作用，强调其在学生未来职业发展中的重要价值，从而很好地培养和提高学生学习该课程的兴趣。
2 理解和记忆要结合
生物化学与分子生物学课程内容涉及大量的分子结构、化学反应和代谢过程，需要记忆的知识点非常多[2]，如果学生仅单纯的采取死记硬背的方式，很难掌握好这门课的知识点，在教学中需多引导学生对每个知识点的理解，在理解的基础上将相关的知识点进行联系，形成相应知识点的连线，最终形成知识面，这种方式既可减轻学生的学习强度，加强学生对基本知识的理解和掌握，也可提高学生的学习效率。
3 化学知识和生物功能要联系
生物化学与分子生物学是以生物体内生物大分子为研究对象的学科[3]，在课程的前半阶段介绍生命体内主要化学物质的化学结构和相关特性，后半阶段学习各类物质的代谢和调控。因此，在向学生讲授课程时应将各类物质的化学知识和生物功能密切联系，让学生清楚各类物质之所以具有其独特的生物功能是与其化学结构和化学特性密不可分的。只有将化学知识和生物功能密切联系，学生才能很好理解各类物质的生物学特性和在代谢过程中的作用，才能更容易记忆和理解各个知识点，并更易于形成系统性思维。
4 阅读和实验操作要加强
生物化学与分子生物学这门学科包含大量需要理解的抽象理论知识[4]，并且这些抽象的理论知识是经科学实验证明而获得的，因此学好这门课程，不仅要求学生养成良好的课外阅读习惯，加强自身对抽象理论知识的理解能力，还需要学生在实验课中通过亲自动手进行实验操作，将抽象的理论转为具体的实验数据。加强学生对生化知识的理解，乐于实践操作，提高学生的实验动手能力和科学创新水平。
5 科学思维要锻炼
现代的农学类专业学生承担着我国在农业科技创新领域的重任，因此培养学生的科学思维方式尤为重要，而学生在大学二年级阶段学习生物化学与分子生物学这门基础理论课程，通过系统科学的训练，掌握这门课程的知识框架，形成科学的思维模式，并将科学思维运用到对课程知识的理解中，有助于在今后学习工作时能将科学思维运用到农业科技创新中，为我国的农业科技创新贡献力量[5]。
6 结语
总之，以“五要”对农学类专业生物化学与分子生物学课程教学措施进行创新，有效地提高学生的学习兴趣，增强学生的创新能力，促进学生养成科学的思维模式，培养具有创新精神、创新思维、创新意识和创新能力的高素质农业科技人员。
7 参考文献
[1] 张小霞，梁振普.食品生物化学高效教学方法探索[J].现代农业科技，2011（1）：27-28.
[2] 罗建平，周建芹，姜绍通，等.改革生物化学实验教学提高学生动手能力[J].实验技术与管理，2003，20（4）：101-104.
[3] 张廷华.生物化学课学习方法初探[J].高等理科教育，2011（4）：136-139.
[4] 钱慰.生物化学本科教学与科学研究人才的培养[J].科技信息，2011（14）：109.
[5] 梁艳丽，李建宾，陈疏影，等.基础生物化学课程改革的探索与实践[J].农业教育研究，2011（1）：27-29.
