鸡蛋冒汗_会冒汗的鸡蛋
时间：2019-01-19 03:21:08 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
我们在感觉热的时候就会流汗，汗水能带走身体的一部分热量，从而起到降温的作用。今天的天气真是太热了，连“鸡蛋先生”都受不了，大家快来帮它出出汗，降降温吧! 难易程度：★★★★
实验前的准备
●一口铁锅
●一小堆沙子
●一枚新鲜鸡蛋
●煤气灶
你来动手做一做
1 把沙子放在铁锅里，摊平。
提示：使用铁锅要提前获得爸爸妈码的同意，
2 把鸡蛋的大头一端埋在沙中，露出小头一端，整个鸡蛋大约有一半埋在沙中就可以了。
3 把装有沙子和鸡蛋的铁锅放在煤气灶上，用小火慢慢地加热铁锅。
认真仔细看一看
加热一会儿后，你会发现蛋壳表面冒出一滴一滴的水珠，就像出汗似的。
动动脑筋想一想
用放大镜仔细观察蛋壳，你会发现蛋壳的表面粗糙不平。如果放大镜倍数足够大的话，你还能观察到蛋壳上有许多小孔。据科学家计算，一只鸡蛋上的小孔大约有7000个左右。为什么蛋壳上会有这些小孔呢?我们知道，鸡蛋能孵化成小鸡，鸡蛋中的受精卵发育生长时，是需要一定的空气的。在鸡蛋中，有一个贮存空气的空腔，叫做气室。胚胎发育成长所需要的空气，就是通过蛋壳上的小孔进入蛋内的。 因此，这些小孔又叫气孔，是供空气进出蛋壳的通道。
当你把鸡蛋放在沙中加热时，鸡蛋中的蛋白、蛋黄遇热膨胀，蛋内的压力增大，使鸡蛋中的一部分水分被迫从蛋壳的气孔中挤出来，变成了一滴一滴小水珠，这就是我们看到的鸡蛋的“汗”。
科学连连看
用一个塑料袋套在一株植物的枝叶上，绑紧袋口，第二天早上你会发现塑料袋上布满了小水珠，这种貌似植物在“流汗”的现象叫做蒸腾。蒸腾作用可以产生一股吸力，将根部吸收进来并进入了导管中的水分带到植物的上端。基于水分子之间存在着强大的内聚力，因此这股蒸腾吸力可以带着整个水柱向上运动，给植物的枝、叶、花朵送去水分和营养。
小小发明家 清洁笔筒
给钢笔灌完墨水后，擦拭残留在笔上的墨水时，经常会把手弄脏。这时，我们做的清洁笔筒就派上用场了。先剪一张长方形的小硬纸板，用卫生纸包住棉花，做成一个长纸带，用胶水粘在纸板上，再把纸板卷成比钢笔稍粗一点的小圆筒。长纸带裹在筒内就可以了。灌完墨水后，只要把钢笔的前端插进笔筒里转一转，便可将墨水擦净。这个清洁笔筒携带方便，可重复使用，真是个好东西!
