细菌和真菌在自然界中的作用ppt_《细菌和真菌在自然界中的作用》教学设计
时间：2019-04-04 03:25:02 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
【摘 要】为使学生较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用，生物教师在教授《细菌和真菌在自然界中的作用》时，应整合PPT多媒体课件、苹果腐烂的视频、“超级有机体”，以及学生收集整理的资料等资源，采取多种教学策略，引导学生在复习旧知的同时，提出新的课题，以激发学生的求知欲。在此基础上通过观察与思考活动，使学生能够清楚地了解物质循环的过程，明确细菌和真菌在物质循环中的重要作用。
【关键词】细菌和真菌在自然界中的作用；教学设计
《细菌和真菌在自然界中的作用》是人教版生物八年级上册、第五单元第五章的第一节。从科学技术与社会关系的角度看，内容相当丰富，为教师在教学中渗透STS教育提供了丰富的素材。教科书是从细菌和真菌在生态系统中的作用引出本节内容的，然后举例介绍了细菌和真菌对动植物及人的危害，接着讲述细菌、真菌与动植物共生的实例。
一、教学目标
（一）知识目标
1.说出细菌和真菌在物质循环中的作用。
2.列举细菌、真菌对动植物及人类的影响。
3.从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。
（二）能力目标
提高收集资料、交流表达的能力，提高观察分析和评价能力。
（三）情感目标
1.通过建立细菌与真菌与其他生物类群的关系，明确细菌和真菌的分解者地位，形成生态学观点，通过相互影响相互联系的现象奠立辩证唯物注意普遍联系的观点的基础。通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问题。
2.渗透爱国主义教育，激发深入学习生物学的兴趣，提升为社会做贡献的意识。
二、教学重难点
（一）重点
1.细菌和真菌在自然界中作为分解者参与物质循环（腐生）；
2.细菌和真菌在自然界中可引起动植物和人患病（寄生）；
3.细菌和真菌在自然界中可以与动植物共生。
（二）难点
1.细菌和真菌在物质循环中的作用；
2.细菌和真菌可以与动物、植物共生。
三、教学过程
设计意图：新旧知识联系；培养学生概括表达能力；给学生充分的时间进行思考和讨论，让他们能够说明各个实验方案可行或不完善的道理；为学生学会选择最佳设计方案打下基础，提高进行科学探究的能力。
（一）复习提问，导入新课
以三个问题激发学生思考：如果没有植物，这个世界会如何呢？若没有动物，这个世界会如何呢？若没有细菌和真菌，这个世界会如何呢？
（二）作为分解者参与物质循环（腐生）
1.出示腐烂的梨或苹果或者播放苹果腐烂的快放视频
让学生边看视频边思考问题：苹果为什么消失了？谁让苹果消失的？消失的苹果变成什么了？为什么说“落红不是无情物，化作春泥更护花”？
2.出示“真菌和细菌在物质循环中的作用示意图”
提问：谁能以二氧化碳为例来说明生态系统中的物质循环？引导学生分析生态系统中的物质循环，由此可以看出细菌和真菌在生态系统的物质循环中起着十分重要的作用。如果没有细菌和真菌的分解，动植物的遗体就会堆积如山，地球将成为一个巨大的坟场！可见，细菌和真菌在物质循环中起着分解者的作用。
3.技能训练
为了能证明细菌对植物遗体的分解作用，组织安排学生分小组提出至少三种实验方案。然后，阅读“评价实验方案”，各小组讨论思考题并作记录，选出代表与全班同学交流，组内其他成员补充，选出最佳设计方案。设计本训练关键在于让学生领悟到设置对照组时，要根据实验目的控制其他可能影响实验结果的条件。那么，生活中还有哪些现象是由细菌和真菌引起的呢？
（三）引起动植物和人患病(寄生）
1.细菌、真菌使人患病
教师展示图片：细菌性疾病：链球菌、丹毒、猩红热、真菌性疾病：体癣、足癣等图片。请患过病的学生讲解症状和感受，尤其是足癣病因、症状、预防等内容。教师提问：你还知道哪些疾病是由细菌和真菌引起的吗？强调：由真菌引起的疾病传染性很强，患者的手或脚接触物品，别人再接触时也会传染上真菌病，所以我们要注意平时的生活卫生。
2.细菌、真菌可引起动植物患病
展示水稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病毒等图片，并对这些疾病做一简要介绍。然后提问：我们该怎样防止动植物或人类患病呢？细菌和真菌会给动物带来危害，使农作物患病，那么我们能否利用细菌和真菌的寄生这一现象，来帮助农业生产呢？引导学生阅读“以菌治虫”的内容，辩证认识细菌真菌的作用，进而思考：细菌和真菌会使人和动物患很多种疾病，它们对人和动物有没有有利的方面呢？
（四）与动植物共生
1.地衣
教师展示出地衣的图片以及地衣构成的模式图，讲解地衣中两种生物的密切关系：
提问：能否用一个成语来概括共生生物的关系？自然界中还有哪些共生现象？
2.根瘤
出示豆科植物的根瘤、以及根瘤菌的相关图片，提问：它们两者是怎样依赖着生活呢？
教师介绍有关利用紫云英作绿肥的实例，提问：农业生产中，人们常常通过种植豆科植物提高土壤的肥力，从而提高农作物的产量。现在化肥生产很发达了，为什么还要用这种“生物固氮”的方法来提高土壤肥力，以提高农作物的产量呢？世界上种植面积最大的植物，并不是豆科植物，而是禾本科植物。我们常吃的各种粮食，如水稻、小麦、玉米都属于禾本科。但一般情况下根瘤菌不会与它们共生。所以种植期间，需要施用大量的肥料，尤其是氮肥，才能保证其产量。而这一方面提高了农业生产的成本，化肥生产又会带来一定程度的环境污染。假如这些粮食作物的根系上也有根瘤，那该多好呀！如何才能让根瘤菌喜欢上粮食作物的根呢？这是目前农业生产中需要解决的一个课题，你会在走上工作岗位之后，投身到这样一个足以改变世界命运的事业中去吗？
3.动物与细菌
教师展示地衣的图片及地衣构成的模式图，讲解地衣中两种生物的密切关系，提问：什么是共生？能否用一个成语来概括共生生物的关系？自然界中还有哪些共生现象？
出示豆科植物的根瘤、以及根瘤菌的相关图片，提问：它们两者是怎样依赖着生活呢？
教师介绍有关利用紫云英作绿肥的实例。农业生产中，人们常常通过种植豆科植物提高土壤的肥力，从而提高农作物的产量。提问：现在化肥生产很发达了，为什么还要用这种“生物固氮”的方法来提高土壤肥力，以提高农作物的产量呢？
世界上种植面积最大的植物，并不是豆科植物，而是禾本科植物。我们常吃的各种粮食，如水稻、小麦、玉米都属于禾本科。但一般情况下根瘤菌不会与它们共生。所以种植期间，需要施用大量的肥料，尤其是氮肥，才能保证其产量。而这一方面提高了农业生产的成本，化肥生产又会带来一定程度的环境污染。假如这些粮食作物的根系上也有根瘤，那该多好呀！如何才能让根瘤菌喜欢上粮食作物的根呢？这是目前农业生产中需要解决的一个课题，你会在走上工作岗位之后，投身到这样一个足以改变世界命运的事业中去吗？
4.动物与细菌
提问：我们该如何看待细菌和真菌与动植物（包括人类）的关系呢？引导学生阅读课文，用图解方式归纳动物与某些细菌的关系，了解动物胃肠中的某些细菌与该动物共生。如：草食性的动物如牛、羊、骆驼、兔子等，在其胃肠内，也存在着细菌。细菌可以帮助动物分解植物中的纤维素，而动物的胃肠也为这些细菌提供了食物和生存的场所，它们两者是共生关系。人的肠道里也有大量细菌，如大肠肝菌，其中有些细菌能够制造维生素B12和维生素K，对人的身体也有一定益处。所以，我们平常应多吃一些含纤维的蔬菜和水果。
（五）引导学生进行小结和评价
1.教师适当引导，由学生对本节课进行小结和评价，使之形成知识之间的关联，提升评价、交流、表达的能力。针对概念形成和知识连接的节骨点、技能训练的处理，采用生生评价和教师评价相结合，组内评价和全班交流相结合；围绕爱国主义教育、sts和辩证唯物观进行导向评价。
2.课外活动布置：调查食品超市中不同的保鲜方法。要求：图文并茂，制成ppt。让学生通过实地调查及时巩固新知，更好的理解食品保鲜防腐的原理，并能在日常生活中灵活运用。同时也能通过这种实践活动锻炼学生多方面的能力。
