中国人吃穿防进入“讲究时代”
时间：2021-01-29 16:00:53 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
本策划力图为读者作一次中国军人吃穿防的全景式梳理，既是对当下中国军队新一代野战饮食装备、新一代单兵防护装备、新一代野战食品、新一代军服的权威点验．亦是对它们台前幕后历史与现实的深度发掘以及词典式的广度搜索。通过中国军人吃穿防．我们会看到，一个军需装备研究所以怎样的世界观和眼光，用科技和创新将中国军人吃穿防带到一个”讲究时代”。一部关于军人吃穿防的进化史，无疑也是一个国家实力与价值观的清晰标向。
2005年5月1日，中国士兵换上仿毛哔叽新军装，取代了穿在身上30多年的“的确良”。5月23日，士兵伙食费上调的消息再次成为各大媒体的关注焦点。这几天，上等兵张晓辉在给家中的信中写道，“马上又要野外生存训练了，最近又配发了一套作训服和一些多功能食品……”张晓辉来自一个典型的中国军人世家，他的曾祖父、祖父、父亲都曾当过兵。他是这个家庭的独生子；但他的家人都很骄傲地看到他也走在这条路上。
像张晓辉这样的独生子，在战土中的比例正越采越高。他们不知道有一个院士十直关注着他们。那是一次高寒新式冬服试验，周国泰在雪地里和潜伏的战士聊天。他随口问了一句，“你们当中谁是独生子?”得到的答案让这位拿着政府特殊津贴的院士吃惊不己，—除了一名排长，其他人全部是独生子。“如果在家里，这些战士可都是父母的心肝宝贝呀。”周国泰说，“如果他们吃不好；睡不好、穿不暖，那些送他们来军营的父母会怎么想?”
张晓辉寄回家的信让父亲和爷爷激动而又感慨：他们的孩子赶上了好时代。无论是吃、穿，还是防，晓辉的家人无疑都真切地感受到变迁的痕迹。张晓辉和他的家人还不知道的是，他信中提到的作训服、多功能食品以及他刚刚换上的新军装，都是总后勤部一家军需装备研究所研发制造的，周国泰是这个研究所的所长。周国泰带领这家研究所的主打研发课题正是中国军人的吃穿防。
当张晓辉们以及他们家人所感受到：的迹象周更多变迁的痕迹汇合，我们便会看到，一个关于中国军火吃穿防的“讲究时代”正在到来。2005年6月6日，当我们走进这个“讲究时代”的重要推手和直接参与者——总后勤部军需装备研究所，看到更多历史和事实，我们更加坚定自己的判断。
不得不将就的年代
今天，张晓辉们会用专业的语气告诉你，单兵携行具是指单个战士携行装备物资所采用的王具。“一套好的携行具能大大减少土兵的体力消耗，提高其作战效能和徒步作战能力。”周国泰说。由于物资极端缺乏，红军时期中国军队的携行具很简单，战土身上仅佩戴米袋、子弹袋和手榴弹袋。子弹袋又兼作腰带束在腰间，背上背着一条薄薄棉被。抗日战争时期，正值“小米加步枪?的艰苦岁月，战士身上只比红军时代多一个小搪瓷碗。吃饭用的筷子插在裹腿里携行。冬季有些军区无棉被，只有棉袍，白天穿，晚上盖；携行方式与携行品种重量墓本上相适应。解放战争时期；物质条件有了比较大的好转，每个战士都有一条帆布腰带，增发了白毛巾、挂包和水壶，每人一条棉被。携行方式仍然是用绳带系挂在身上。抗美援朝时期，志愿军已使用冲锋枪，战土胸前增加了材质为牛皮的弹匣袋，军需晶的数量、重量都有较大幅度增长，但是携行方式仍采用“单件分挂”的老办法。装备品之间互相碰撞、挤压已经出现……
单兵携行具所折射的“将就年代”无需我们列举更多的实例去论证。那是个物质“将就”但精神决不将就的年代。匮乏的物质、险恶的环境以及充满理想的革命激情，直接催生了中国军队大无畏的革命精神。那段岁月，连同它的价值观，一同显影在那些红色旅游线路的导游手册、历史教科书、博物馆、传统影片以及当下时兴的“口述历史”中。今天，我们一次次回忆历史，是为了记住、为了怀念、为了汲取，而绝不是留恋或者停留。
讲究进行时
在周国泰的眼里，中国军人吃穿防的脚步一刻也停留不起。“世界新军事变革迅猛发展，高技术战争对保障要求不断提高，作为军需装备科研工作者，我们心里急啊!”还是那套携行具，在后面文章中，我们会看到，我们的脚步走得有多远，多快。
事实上，单兵携行具只是单兵军需装备中的一种。今天，中国军队单兵军需装备“菜单”包括头盔、防弹背心、防护眼镜、作战服、作战鞋(靴)，水壶、单兵携行具，雨衣等。在现代高技术战争的要求下，为防护战场上多种因素的威胁，中国单兵军需装备的研究克服了以往“单打一”的研究模式，把单兵从头到脚的装备品作为一个系统，进行整体设计，为土兵提供全面的、均衡的综合防护。
在北京近郊一个绿树掩映的院落，记者看到军需装备研究所引以自豪的“中试基地”。这里承担着中国军队军需装备科技成果工艺示范、中间试验、扩大试验及批量试生产的任务，被科研人员称为从实验室到战场的“直通车”。在这里，记者看到，所有新型被服、单兵防护装备、食品，都要在这个基地经过试验、检测和试制，“一条龙”地走完从科研到生产的全过程，为科研成果转化提供翔实的数据和参数，产品批量生产前的许多纰漏在这里剔除。
周国泰说，从科研到生产的这种“无缝链接”，让创新大大提速。研制新型野战炊事挂车、野战主食加工车、自行式炊事车、被服洗涤挂车，4个装备型号同时展开，如果按照以往的进展，全所人员齐上马至少也要3到5年。如今13名科研人员，只用了一年多就研制定型并生产装备部队。
光超越昨天还不行，还要超越今天，站在新军事变革的潮头，军需装备研究所眼光显然瞄上了未来。
打造我们的未来战士
周国泰认为，要打造我们的未来战士，就必须在研究装备时广泛应用新工艺、新材料以及已经成熟的新技术，使作战服装成为功能一体化的系统，使其具有御寒、绝缘、防水、防原子辐射、防生物化学制剂、防弹、防火隔热及伪装等效能。未来单兵的大多数储备饮食中，传统的来自农业的初级产品基本将被工业食品替代；基因工程、细胞工程、生物反应(即酶工程)和发酵工程技术等前沿高技术，也将在养殖、种植和食品加工中发挥越来越重要的作用。
未来我们高技术“士兵系统”平台也必将打造完成。单兵防护是现代局部战争官兵存亡的重要指标。在现代单兵防护中，除了需要充分发挥作战服装的防护作用之外，还必须积极研究开发夜视技术单兵防护装具。现代新型防护头盔在未来战争中仍是军队战土佩戴的重要防护装备，它和单兵一起，组成完整的“士兵平台”，完全突破了单一的“防卫”观念，成为数字化战争的独立的作战单元。在军需装备的设计、研制、测试，鉴定中，仿真技术、虚拟技术、数据库技术，计算机技术、机器人技术、智能技术及多媒体等高技术手段将会起到越来越深入的应用。装备的适应性、机动性、灵活性直接影响到单兵
