社交礼仪课程模块化教学模式的研究
时间：2021-07-14 08:02:03 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
内容摘要：社交礼仪课程有着较强的理论性、操作性、实践性和应用性特点，在教学过程中运用模块化教学模式，教师结合学生的专业特点和岗位要求选取相对应的模块，让学生理解和掌握与未来职业相关的礼仪知识、技能技巧，达到学以致用的教学效果。
关键词：社交礼仪 模块化教学模式 教学设计
一.模块化教学模式在社交礼仪课程中应用的意义
（一）模块化教学模式的含义和特点
社交礼仪作为一门新兴综合学科，课程知识容易理解，具有较强的操作性、实用性和专业要求。通过课程教学，提高大学生人际交往、待人接物的能力，帮助大学生提升整体形象，为将来的求职就业打下良好的基础。作为授课教师，针对社交礼仪的学科特点，运用模块化教学模式，注意理论与实践相结合，激发学生的学生兴趣，取得良好的教学效果，加快教学质量的提升。
“模块化教学的特点是将一门综合性的专业知识分解为若干个教学模块，每个教学模块具有一个特定的子功能，同时又能自成体系，内容独立且相对完整[1]。”模块化教学重视知识的传授和应用，以技能培训为核心，具有针对性、灵活性、现实性的特点。在教学过程中，老师把培养综合素质高、适应社会能力强的应用型高级专门人才作为目标，根据实际需要和专业要求选取相对应的模块，通过模块课程间灵活合理的搭配，使学生分时段掌握社交礼仪的知识和技能，培养礼仪素养。模块化教学是模块化方法在教育领域的应用，同时也是提升教育质量的有效教学组织方式。
（二）模块化教学模式的指导原则
1.以提升学生礼仪素养和能力为原则
在教学过程中，教师应该从以人为本、全面育人的教育理念出发，按照培养方案和专业要求将教学大纲、教材开发成不同的教学模块，本着“宽基础、活模块”的教育模式，培养学生宽泛的基础人文素质和礼仪意识，为实现复合型、外向型、创新型和应用型高级专门人才的培养目标打下良好的基础。
高校学生礼仪技能培养目标主要教学点有以下四点：
（1）高校应该创新性的弘扬民族文化、继承传统美德。作为授课教师，最基本的一点要对学生进行道德教育，像诚信教育、道义教育。中国的礼仪开始于商周，盛行于唐宋，礼仪文化博大精深、源远流长，历史上有很多礼仪专著，比如：《礼记》、《周礼》、《仪礼》等;有关礼仪的经典总结更是不胜枚举，比如：“不学礼，无以立”、“腹有诗书气自华”、“文质彬彬，然后君子”等;所以中国是“礼仪之邦”[2]。学生只有学会了尊重、真诚、自律、自爱、谦和、宽容这些基本的道德修养，才会更好的为人处世、心怀善意与人交往，从而建树优美人格。
（2）学生应学会运用仪表、仪容、仪态、服饰等基本礼仪。掌握站、坐、走、蹲、手势的基本规范，做到举止优雅大方、彬彬有礼，提高个人修养。例如在讲授“男士西装”一节时，教师通过展示职业装的图片，让学生直观了解男士西装的“三色法则”、“三一定律”和“三大错误”，达到学以致用的教学效果。
（3）学生应学会称呼、握手、介绍、拜访、接待、馈赠、交谈等日常交往礼仪。做到言行规范，举止得体，赢得良好的人际关系。例如在讲授“握手礼仪”一节时，教师通过解读五种握手仪态语：指尖式握手、支配式握手、无力型握手、施舍型握手、手套式握手，让学生了解到在轻轻一握之中，可以传达出热情的问候、真诚的祝愿、殷切的期盼、由衷的感谢，也可以传达出虚情假意、敷衍应付、冷漠与轻视。
（4）提高大学生的情商，提升对外交往的能力。通过了解公共礼仪、位次礼仪、餐饮礼仪、涉外礼仪等等，使他们有自信和良好的形象赢得更多交友、求职、就业、服务社会的机会。
2.以紧密结合学生未来职业岗位要求为原则
不同专业的学生学习社交礼仪应该本着实用和适用的原则，教师在模块内容选择上要紧密结合专业、职业岗位的要求，通过模块课程灵活合理的搭配，使学生掌握与未来职业相关的礼仪知识和技能，养成良好的礼仪素养。例如秘书学本科专业培养具有解决文秘工作实际问题能力的复合应用型高级专门人才，该专业的学生能在党政机关、企事业单位中从事高级文秘、人力资源管理等工作。在教学过程中，学生要掌握商务谈判、商务会议、商务演讲、涉外商务等商务礼仪，以及有效沟通技巧、服务理念、服务意识等服务礼仪。
二.社交礼仪课程模块化教学的实践
（一）课程模块化教学内容体系的划分
社交礼仪课程的教学内容，形成礼仪交际原則、仪表礼仪、仪态礼仪、日常交往礼仪、公共礼仪、位次礼仪、餐饮礼仪、求职面试礼仪、涉外礼仪等9大模块的课程内容体系。
模块一：礼仪交际原则;讲授内容：真诚原则、白金法则、三A原则;目的要求;掌握有效的沟通艺术。
模块二：仪表礼仪;讲授内容：仪容礼仪和服饰礼仪;目的要求：掌握着装TOP原则，熟悉男士西装、女士套装的基本要求，掌握领带和丝巾的打法等。
模块三：仪态礼仪;讲授内容：表情语和体态语言;目的要求：掌握站、坐、行、蹲、手势、上下轿车等基本仪态，熟悉眼神、表情的合理运用。
模块四：日常交往礼仪;讲授内容：称呼礼仪、握手礼仪、介绍礼仪、接待拜访礼仪、馈赠礼仪、谈吐礼仪等;目的要求：掌握称呼原则和称呼禁忌，掌握握手的场合、顺序、姿态和禁忌，熟悉自我介绍、介绍他人和集体介绍，熟悉接待程序、拜访过程、，了解馈赠原则，了解交谈技巧和禁忌。
模块五：公共礼仪;讲授内容：课堂礼仪、公共娱乐场所的礼仪和观光旅游礼仪;目的要求：了解和掌握公共场合及旅游时应遵循和讲究的礼仪规格和要求。
模块六：位次礼仪;讲授内容：行进位次、乘车位次、会议位次、谈判位次等;目的要求：了解常见场合的座次安排并熟练运用。
模块七：餐饮礼仪;讲授内容：中餐礼仪、西餐礼仪;目的要求：了解邀请和赴宴礼仪、席位排列、上菜顺序、餐具使用、用餐要求等。
