正确鸡蛋炒韭菜的做法【你会洗筷子吗/食韭菜配白酒,,,不壮阳反伤胃】

时间：2019-04-20 03:32:01　来源：雅意学习网本文已影响人

　　你会洗筷子吗　　现实生活中，大部分家庭吃饭时都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正确，如果长期使用这样的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。有数据显示，近50％的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多通过家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。
　　新买的筷子清洗有方
　　新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌以及某些化学物质。可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。
　　注意竹筷子要仔细刮掉细刺。新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。新买的筷子上面商标粘胶有时难以除掉，用电吹风机吹热，就可慢慢掀下；还可以用打火机把商标胶贴略烤，让胶水遇热融化就能轻松掀下；掀坏的地方可用医用酒精(高度白酒、风油精也可)涂到粘胶上用纸或布就能擦掉。
　　已经使用的筷子分开洗
　　许多人洗筷子很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体。正确的洗法应该是：先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，冲洗干净后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。筷子应该放在镂空的筷子筒里，并置于干燥、通风的地方。有调查显示，有不少人将筷子放在密封的筷子筒或抽屉中，或随便搭在碗上。这些地方空间密闭，环境潮湿，再加上很多人洗完筷子也不将其沥干，时间一长，竹筷和木筷就容易发生霉变，产生异味，即使肉眼觉察不出来，但筷子上面已经沾满细菌了，如果再不经常更换，细菌随食物进入人体后，就会危害健康。
　　定期更换家中的筷子
　　众所周知，牙刷需要定期更换。然而在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常使用、搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽、裂纹，非常容易使致病微生物残留、滋生。因此，筷子最好像牙刷一样，每3个月到半年就更换一次。
　　食韭菜配白酒不壮阳反伤胃
　　文/段春
　　南京贾老师的老伴儿从3月份起每天都会买些刚上市的韭菜做给他吃。谁知贾老师吃完饭后，总觉得胃里泛酸。起初以为是胃病又犯了，但是到医院一检查才明白，原来是自己喝酒吃韭菜给闹的。
　　由于韭菜具有“壮阳”的功效，因此，深受很多男同志的喜爱。但是专家指出，吃韭菜要适量，特别是喝白酒时要少吃韭菜。
　　白酒甘辛微苦，性热，尤其是高度白酒含乙醇约60%左右。酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快，又可促进胃酸分泌，引起胃炎和胃肠道溃疡复发。
　　韭菜性亦属辛温，能壮阳活血，促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒，就像火上加油，有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火，且不易消化，因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
　　健康人吃韭菜时饮酒一定要把握住量，韭菜每次食量50~100克，酒精量不要超过25克为宜。

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