符合当代人生活方式的茶具价值指标深析|为什么说旅游活动是当代人生活方式

时间：2019-05-21 03:20:40　来源：雅意学习网本文已影响人

　　摘要：中国茶叶品类繁盛，且在品饮中，特别讲究色、香、味、形，因此需要一系列能充分发挥各类茶叶特质的器具，这就使得中国的茶具异彩纷呈。无论是造型的优美，质地的精良，都有它的独到之处。中国茶具构成了中国茶文化不可分割的重要组成部分。
　　Abstract: China has prosperous tea category. In particular, they pay attention to color, smell, taste and shape in drinking, so it requires various types of tea set to fully play the characteristics of tea, which makes China""s tea have a splendid legacy. Whether the beautiful shape or the excellent texture, the tea set has its own uniqueness. Chinese tea set becomes an integral and important part of Chinese tea culture.
　　关键词：茶具；异彩纷呈；价值；创造性；调适和谐
　　Key words: tea set；be a splendid legacy；value；creativity；harmonious adjustment
　　中图分类号：S571.1 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2012）03-0280-01
　　1 茶具演变历史
　　茶具的出现，是茶叶应用的直接结果，茶具的制作水平和茶叶的应用程度也应该是同步发展的。
　　茶具，古代亦称茶器或茗器。西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹荼尽具，酺已盖藏”之约，这是我国最早提到“茶具”的一条史料。
　　唐宋以来，铜和陶瓷茶具逐渐代替古老的金、银、玉制茶具，原因主要是唐宋时期，整个社会兴起一股家用铜瓷，不重金玉的风气。铜茶具相对金玉来说，价格更便宜，煮水性能好。陶瓷茶具盛茶又能保持香气，所以容易推广，又受大众喜爱。
　　再之，唐宋以来，陶瓷茶具明显取代过去的金属、玉制茶具，这还与唐宋陶瓷工艺生产的发展直接有关。宋大观年间（1107-1110年）景德镇陶器色变如丹砂（红色），也是为了上贡的需要。大观年间朝廷贡瓷要求“端正合制，莹无暇庇，色泽如一。”宋朝廷命汝州造“青窑器”，其器用玛瑙细未为油，更是色泽洁莹，唐宋陶瓷工艺的兴起是唐宋茶具改进与发展的根本原因。随着时代的变迁，岁月的流逝，人们的日常品茶跨越了仅仅是生理需要的阶段，而升华为一种文化，一种为全民族所共有的文化，而茶和茶具也就成为珠联壁合的文化载体。
　　饮茶进入艺术品饮的唐宋时代，人们不仅开始讲究茶叶本身的形式美和色、香、味、形四佳，也开始讲究起茶具之完备、精巧，乃至茶具本身的艺术美，以增加人们的感官享受，达到心地的进一步调适和谐。
　　2 茶具造型
　　茶具造型总体概括为以下几类：仿生形、几何形、艺术形、特种形。仿生形茶具做工精巧、结构严谨，仿照树木、花卉的枝干、叶片，以及动物形状制作，栩栩如生，富有质朴、亲切之感。作品有扁竹壶、龙团壶、樱花壶、南瓜壶、大鱼化龙壶等。
　　几何形造型简朴无华，表面光滑，富有光泽。有球形、圆柱形、四方形等。常见有圆壶、六方菱花壶、九头育香茶具等。
　　艺术形茶具造型多变，集书画、诗文、雕刻于一体，给人一种艺术的享受，“曼生壶”是其代表作品。此外还有：玲珑梅芳壶、束竹壶、春风如壶、九头报春壶、浮绘山水茗具等。
　　特种形茶具专为特殊茶类的泡饮或特殊饮茶方法而制作。最典型的莫过于乌龙茶具枣“烹茶四宝”，既是饮茶的用具，又是艺术珍品。
　　3 茶具价值
　　中国茶叶品类繁盛，且在品饮中，特别讲究色、香、味、形，因此需要一系列能充分发挥各类茶叶特质的器具，这就使得中国的茶具异彩纷呈。无论是造型的优美，质地的精良，都有它的独到之处。中国茶具构成了中国茶文化不可分割的重要组成部分。
　　随着中国经济的发展，越来越多的人们着重于生活的享受，从而对茶具的要求也越来越高。由解决温饱问题到奔小康生活的转变，人们的心灵、视觉、触觉、味觉的要求也随之提高，同时，茶具成为当代人们必不可少的器具。
　　“茶”、“壶”两者在中国的饮茶文化上，有着相当大的关联性,并且密不可分。喝茶讲究茶汤之香气、韵味，而茶壶的欣赏在于外观的视觉、内在质料吸收茶汤后的肌理变化。茶壶的把玩、鉴赏，亦随着每个人欣赏的角度与层次而异，不论是具有历史年代价值的古壶、宜兴壶、手拉坯壶或是具有台湾文化色彩的陶壶，都各有其吸引人之处。
　　同时茶具还具备了创造性、多样性、收藏性、精神文化价值性，是众多收藏家的首选。
　　4 茶具工艺流程
　　在当今历史、文化发展的时代，紫砂茶具占有极其重要的地位，其工艺流程相当复杂。紫砂茶具对原料的选择极其严谨，挖泥、炼泥和选料。矿中挖出的硬块状的泥料经过捣碎、过筛、澄滤，所得细土下窑储藏，叫作“养土”。经过固定时间的“养土”紫砂茶具的原料也就妥当了。紫砂茶具的制作流程具有极强的手工性，一定的中国传统色彩。紫砂茶具成型的主要方法是手工捏作。先捏器身，然后挖足、开面，最后加柄、嘴、盖等。早期的制坯工具主要是一种竹刀，后来逐步增添了木、角、石、金属等质料的工具，并用陶轮来拉坯和修坯。到清代，工具有十多种，包括椎、碓、镖、钗，有圭形、笏形、贝形、肾形、月形、蝎尾形等多种形状。
　　5 小结
　　综上所述，符合当代人生活方式的茶具应具备以下五个指标：
　　5.1 茶具首先要有实用性，当代人们着重于器具的实用性，对器具创造者的心与心的沟通，这同时是当代人们生活方式的转变更趋于精神上的满足这是首先具备的条件，同时也是当代人所看重的重要指标之一。
　　5.2 从茶具演变历史来看，中国茶具由生活品上升为一种文化，一种艺术，这正符合当代人们的生活方式，感官感受和心的和谐，享受生活。所以茶具的制作要结合艺术。
　　5.3 茶具具备了创造性、多样性、收藏性、精神文化价值性，当代人更注重价值，茶具要有一定的价值，以经受得住时间的考验。
　　5.4 以紫砂茶具的工艺流程来看，极强的体现了中国广大人民勤劳的智慧，紫砂茶具深刻描绘了中国传统色彩。当代人们的生活方式，欣赏大部分都具有中国传统色彩。茶具要具有中国传统色彩。
　　5.5 当代人逐渐开始讲究茶具完美，精巧，乃至茶具本身的艺术美，以增加人们的感官享受，达到心地的进一步调适和谐。
　　5.6 “设计”既不是“科学”也不是“艺术”，“设计”是人类第三种智慧系统，其组成的子系统或要素含有科学和艺术的成分，但又不等于说设计是一枚硬币，其一面是科学，一面是艺术，就如同人类是为了适应生存环境等外因系统从而进化形成的一个“新结构系统”，是重组生命结构的“创造”。[1]茶具正是迎合了这种“创造”，在其中包含许多科学成分，接受时间的考验。
　　参考文献：
　　[1]吴光荣.茶具珍赏.浙江摄影出版社，2004.
　　[2]胡小军.茶具.浙江大学出版社，2003.
　　[3]胡小军，姚国坤.中国古代茶具.上海文化出版社，2004.
　　[4]刘杰，段丽莎著.产品设计基础.高等教育出版社，2007.

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