[河池市种桑养蚕效益分析]种桑养蚕

时间：2019-04-09 03:28:16　来源：雅意学习网本文已影响人

　　摘要：种桑养蚕效益分析至关重要，其效益决定该产业链是否能够稳定持续发展。本文以河池市为例，从经济和社会角度对其效益进行了分析。对经济效益而言，从种桑养蚕的种桑投入成本、养蚕投入成本和劳动力投入成本以及利润情况等几个方面着手分析。接着从蚕业的结构和发展前景出发，探讨了种桑养蚕的社会效益。为进一步推动种桑养蚕业产业化发展，最后给出了相关的建议举措。
　　关键词：河池市；种桑养蚕；经济效益；社会效益；发展建议
　　中图分类号： F326.3 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-05-0024-2
　　0 引言
　　“十一五”以来，广西积极承接国家“东桑西移”产业转移，蚕业发展成效显著，从2005年起连续5年产茧量居全国第一。河池市作为广西蚕桑产业的主要产区，截止2011年末，桑园面积达68.97万亩，占全区桑园总面积30.68%，桑蚕鲜茧产量7.9万吨，占全区产量的37%。河池市在桑园面积、年鲜茧产量、县域生产规模、优良品种推广使用和年平均增长幅度等6个方面均处于全区第一位。然而，随着物价、化肥农药、人工成本等不断高涨，以及其他产业链的快速发展，对于成本较高的种桑养蚕产业而言，其效益分析尤为重要。因此本文针对池河市种桑养蚕情况，分别对其经济效益和社会效益做出了相关分析。
　　1 效益分析
　　在本文中，对河池市种桑养蚕效益分析分别从经济和社会两个角度出发，分别进行了探讨。
　　1.1 经济效益分析
　　1.1.1 种桑养蚕成本分析种桑养蚕的成本包括桑园的投入成本、养蚕投入成本和劳动力投入成本。桑园投入成本主要包括：桑苗、肥料、农药等。养蚕成本投入主要包括：蚕房、蚕具、蚕种和蚕药投入等。
　　（1）桑园投入
　　桑园投入按照每张蚕种的投入计算，其中单张蚕种的投入额为每亩桑园总投入额除以每亩桑园年蚕种数量（以张计算）。桑苗属于一次性投入，根据这几年的桑苗行情来看，桑苗每株价格平均为0.07元，其中桑园的种植密度为5000株/亩，因而可计算出每亩桑园的桑苗投入成本为350元。假设每亩桑园按照15年的丰产期计算且每年养蚕4.5张，故桑苗的投入约为5元/张。肥料的投入包括有机和无机肥，主要施肥方法为冬施、夏施和造桑造肥；考虑每亩每年的饲养4.5张的量，有机肥投入应在370元/亩左右，无机肥投入应在300元/亩左右。农药投入方面，桑园的病虫害防治要求较严，虽然新种桑园或者新蚕区病虫害较少，但3至5年以后，同样受到病虫害的大量危害，第一、二年的投入成本较少，综合15年的农药成本，每年应在50元左右。其肥料和农药的每年投入值在每亩720元。
　　（2）养蚕投入
　　蚕房现在一般多使用居住房，且多数采用的是大蚕地面育饲养方式，但居住房的使用成本较高。那么蚕房的成本主要以目前所推广使用的大棚简易蚕房成本计算，养一张蚕需要蚕房面积30m2左右，造价应在100元/m2，总计需3000元，简易蚕棚的使用可达5年，那么蚕房的张蚕种投入为60元。蚕具主要包括簸箕、上簇具、小蚕匾、小蚕网等，蚕具投入使用5年，平均投入30元/张。蚕种投入成本与蚕种的生产能力相关，从该地区蚕种的生产能力来看，基本能保证蚕种供应平衡，且价格相对比较稳定，蚕种投入成本和以往比较主要差异在于上涨的农资价格，目前蚕种价格平均在每张40元左右。蚕药主要包括环境消毒药，大小蚕防病药（如生石灰、“防病一号”等），添食药（如氯霉素）等，养蚕主要以预防为主，蚕药的使用比较固定，在养蚕过程中都不能缺少，一旦缺少，易滋生蚕病，蚕病一旦发生，很难防治。综合考虑其蚕药的投入幅度为30元/张。
　　（3）劳动力投入
　　桑园的护理和病虫害防治每年每亩桑园需用工10人，按照平均每亩桑园4.5张饲养量计算，每张蚕种需用工2人左右。养蚕的劳动力，主要包括采叶、喂蚕、消毒、上蔟采茧等工作，平均每张蚕种可按照13-15人来计算。工价按照当地劳动力成本来核算，依据劳动力强度不同，工价保持在60-120之间。比如说劳动力强度较小，采用一般日工价，约为60元，劳动力强度相对较大，在工价范围内相对偏高。
　　1.1.2 经济利润分析从2011年的统计情况来看，考虑了该市多个县的种桑养蚕投入成本和经济效益，各地情况存在差异，以平均情况为标准，如表1所示。
　　表1 2011年成本和经济效益统计情况表
　　成本（元/张）经济效益
　　桑园投入养蚕投入人工投入总投入蚕茧（kg）茧价(元) 经济利润(元)
　　160 160 910 1230 42 38 1596
　　从表1统计结果可知，该地区单张种养蚕成本平均在1230元左右，收入为1596元，农民单张纯利润为366元。如果专人专职养蚕，每人每批可以养蚕1.5张，一年至少可以养9-11批，假设以15张计算，那么一个人养蚕纯收入就在5490元/年左右。而且全年工作时间仅为7个月，其余时间可以发展其他产业，可见养蚕效益显著。从近几年生产效益分析对比来看，虽然养蚕成本逐渐增大，但是各年度茧价从2007年的平均16.86元/kg上涨到现在42元/kg，其经济效益的涨幅明显高于成本的涨幅，种桑养蚕带来的经济效益还是比较乐观的。
　　1.2 社会效益分析
　　当今社会，大力提倡构建资源节约型，经济、环境友好型社会。对种桑养蚕产业来说，在考虑蚕茧带来的经济效益同时，应从多角度出发，综合开发利用蚕桑资源，引导和推动蚕业结构，调整蚕业结构平衡，为该行业的发展提供重要带动力量。蚕业结构的稳定发展，不仅缓解了丝绸发展的瓶颈压力，拓宽了茧丝绸行业的发展空间，同时也避免了蚕业链中其他行业的供需失衡，有效地实现蚕桑资源跨行业、跨领域的开发利用。目前，桑枝食用菌、桑葚酒、蚕丝素丝胶等的开发应用，给桑蚕业注入了新的活力。显然，蚕业增收增产的实现，可打破传统的发展理念，真正实现桑、蚕、丝的多用途利用，延长蚕业的产业链条，增加蚕业的整体效益。只有种桑养蚕业得以充分发展且综合利用起来，才能大幅度地提高蚕业的可持续发展以及拓宽丝绸等行业的发展空间。对蚕农而言，能实现经济收益的稳定增长，企业也能在经营活动中获得更大利益且随之壮大，地方财政也会相应增加，真正实现财政、企业和蚕农的和谐共同发展。

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