【高档肉牛:养殖效益高,育肥有技巧】西门塔尔肉牛养殖效益
时间：2020-03-10 07:18:04 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
一、控制牛龄。育肥牛要求挑选6月龄断奶的牛犊，体重200公斤以上，育肥到18～24月龄屠宰。超过30月龄以上的肉牛，一般生产不出高档的牛肉。 二、屠宰体重。育肥牛在18～24月龄(即屠宰前)的活重应达到450公斤以上，没有达到这样的宰前活重，牛肉的品质也达不到“优质”级标准。
三、选择品种。最好挑选杂交牛(即肉牛与本地黄牛杂交的一代牛)。因为杂交一代肉牛增重快，牛肉品质优良。
四、一般饲养管理(时间是4个月)。在这一育肥阶段，口粮以粗饲料为主，精料占日粮的25％，日粮中粗蛋白质含量12％，每头牛日采食干物质4公斤左右，育肥牛日增重500克左右。
五、后饲养阶段的管理(时间是8个月)。如果计划育肥牛到18月龄、体重500公斤左右时屠宰，则后8个月的饲料应这样安排：(1)250～300公斤体重阶段，口粮中精料比例占55％，粗蛋白质含量为11％，每头牛日采食干物质6.2公斤，饲养期65天，日增重700克左右。(2)350～400公斤体重阶段，日粮中精料比例占75％，粗蛋白质含量为10.8％，每头牛日采食干物质7.6公斤，饲养期55天，日增重1.1公斤。(3)450～500公斤体重阶段，日粮中精料比例占75％～80％，粗蛋白质含量为10%，每头牛日采食干物质7.6～8.5公斤，饲养期120天，日增重1.1公斤。
六、科学规范化的饲养管理
1.育肥前进行健康检查、驱虫防疫，公牛应去势。
2.育肥期精料配方：玉米62％、麸皮10%、豆饼15％、高粱10%、贝壳粉2％、食盐l％及少量维生素A、维生素D。粗饲料采用新鲜的牧草和豆科青干草以及农作物秸秆调制的优质青贮、氨化、微贮饲料为主。
3.育肥牛要采用舍饲或围栏饲养。舍饲时，要一牛一舍，固定桩拴系，缰绳不宜太长；围栏饲养时，育肥牛散养在围栏内，每栏15头左右，每头牛占有面积4～5平方米，自由采食和饮水。
4.口粮中精料比例上升到75％以上时，要注意预防牛胀肚或拉稀，一旦发病应及时治疗。 （吉林 王成臣）
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