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    客房部经理年度工作总结

    时间:2021-08-15 09:09:51 来源:雅意学习网 本文已影响 雅意学习网手机站

     客房部经理年度工作总结 一 :

     标准各辖区,各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。

     为了表达从事酒店人员的专业素养,在 2021 年 12 月份,针对我们部门各岗位效劳用语存在不标准,部统一的现象,进行了对新员工的培训。还有许多员工对工作有所松懈,对自身要求不严,我部将对此加大督导,检查方面力度。

     二 :

     为确保客房出售质量,严格执行{三级查房制度} 酒店的主营来自客房,从事客房工作,首要是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生,设施设备,物品配备等,为了提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度〞,即员工自查,领班普查,主管和经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且增加了〔返工单〕分析和〔领班,主管查房记录〕,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题,更能直观反映我们部门工作的执行力和跟进度。

     三 :

     执行首问责任制

     执行首问责任制要求处在一线岗位,楼层,洗衣房,PA,文员所把握的信息,如文员记住个部门的

      和联系方式,还有洗衣房和 PA 能工作敏捷应用,楼层效劳员处理事情的敏捷应变力量,对客效劳要求的解决力量。责任制是在执行前,已做好各项预备工作,以便更好的为客人供应效劳。

      四 :

     培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平 为了做好客房的卫生和效劳工作,客房部从 9 月起利用晨会,对楼层员工开展技术培训,对员工清扫房间技能和查房技巧进行考核。从中发觉员工的技能不标准,和存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。从而房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

     (1)

     为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,楼层主管和领班组的员工骨干,鼓舞让她们中有免查房的优秀员工,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参加管理,负责领班休假期间的代替工作。使员工对工作更有热忱。目前有 2 人经主管和领班认可,能批准为免检房间,如此一来减轻领班在查房上的工作量,有更对时间放在对新员工的管理和培训上,真正发挥了根底管理人员工作技能。对员工的管理多实行刚柔并济的说教方式,提高亲和力,拉近与员工的距离,培育部门更多的精鹰骨干。

     (2)

     针对客房分工和对客效劳设施出现的老化状况,多于个部门进行沟通,加强维护力度,方案性定期支

     配专人维护保养工作。

     (3)

     重视对部门根底管理人员的培训,多传授工作阅历,以确保部门思想统一,劲往一处使。

     五 :

     制定周期性,方案性物品选购制度,杜绝物品管理中的铺张和积压现象,确保选购物品质量。实行二级库管理制度,有库管负责管理,标准和细化客房本钱,以防各种方式铺张。

     六:

     不断改善自己,提高自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,培育部门多面手,防止人员流失影响部门正常运行。

     七:

     加强对 PA 的管理,加大客房地毯,地板维护保养的工作,有解决不了的打磨和保养不了的地毯,地板,会申请外聘专业人员来处理,使客房房间的地毯,地板保养维护更到位。最终目标和现实之差距,机遇与困难并存,都要我们去面对,迎接挑战。本人会根据酒店领导指示,号召本部门全员团结拼搏,努力工作将客房管理工作更上一层楼。在这里祝戴斯酒店,在新的一年里生意兴隆,财源滚滚。祝大家工作顺当,合作快乐。

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