【构建商务英语视听说课工学结合的教学模式】如何构建高效课堂教学模式
时间：2019-02-11 03:31:44 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘要： 多年以来高职院校的课程很大程度上成了本科教学的“压缩饼干”，也是传统的知识体系课程。然而，在职业教育改革的大潮之下，借鉴本科教学模式的“商务英语视听说”已不能满足职业教育和社会发展的需要。因此，本文以“商务英语视听说”为研究课题，探讨高职院校如何进行商务英语教学的建设和发展，以全面提高学生的职业能力素养，构建 “工学结合”的教学模式。
关键词： 工学结合 商务英语 视听说 教学模式
一、引言
商务英语教学已经历了三十几年的发展历程。目前世界各地的很多大学包括高职院校都纷纷开设了商务英语专业及相关课程。作为商务英语专业的一门基础课程“商务英语视听说”给学生初步接触商务活动和知识提供了机会，为其进一步的学习和实践奠定了基础；并与口语课、商务英语阅读、商务英语翻译等课程起到相辅相成的作用。“商务英语视听说”课程是培养学生具有良好的职业道德和素质，具备坚实的商务英语综合应用能力、文化素养和商务常识的必修课程。然而，基于本科教学模式的借鉴，高职院校的课程很大程度上成了本科教学的“压缩饼干”，“商务英语视听说”课程也成了传统的知识体系课程，得不到应有的重视和有效发展。为了适应社会发展的需要，高职院校应以全面提高学生的职业能力素养为目标，构建“工学结合”的教学模式。
二、构建“工学结合”模式所要实现的四大转变
1．课程设计的转变
新的职教理念详细介绍了课程教学的设计问题。具有先进职业教育教育观念的课程教学，基本原则有以下六项：职业活动导向、突出能力目标、项目载体、用任务训练职业岗位能力、以学生为主体及知识理论实践一体化的课程设计。高效率的职业教育在课程的设计上采用一体化的教学。所谓一体化教学方式，指知识、理论、实践一体化；教、学、做一体化；时间、地点、内容、教师一体化；知识、理论、实践紧密结合，相互支持，相互促进（戴士弘，2007）。职业教育的特点就是领学生做事，围绕知识的应用能力、用项目对能力进行反复实训，实现课程教学的一体化设计。
“商务英语视听说”课程内容覆盖商务活动的基本概况，课程分为英语语言知识和商务知识的传授，并培养学生的语言交际能力和商务交际技巧。传统的单元设计以知识、概念等问题引入，往往由教师先进行知识的传授，再让学生用实验对知识理论进行验证，“先学后用”在传统课程设计中得到充分体现。这种课的特点是，给学生讲书（课本）：围绕通用知识体系、知识点、重点、难点讲书。理论课与实践课通常是分离的。因此，在新的课程设计中，教师应力图摆脱从语言到专业知识，由听到说的单一训练过程，设计灵活生动的教学过程。我们首先应该确定教学的能力目标，即通过本课程（单元）的学习，学生应该掌握哪些能力和技巧；然后，利用生动直观的例子导入教学；最后，完成本次课程的任务所要经历的阶段有：
案例分析阶段?陴分组讨论阶段?陴角色扮演阶段?陴总结评估阶段?陴能力巩固阶段?陴作业布置
由此可见，“商务英语视听说”课程的设计首先由直观的商务场景或案例开始，给学生直接的视听感受，并从中总结语言技能、商务技巧和交际素质。然后让学生在教师指导下模仿商务活动，并进行小组汇报和个人展示。最后由教师和同学进行点评和总结。从而体现出学生由实践到经验的过程，由不知到知，由具体到抽象的领会过程。
2．教学方法的转变
“商务英语视听说”课程是培养“英语+专业”的复合型人才而开设的课程，不但要让学生具备英语语言和商务知识，更要培养学生在商务背景下展示娴熟的语言交际能力和商务活动技巧。因此，在教学中教师要构建多维的“音”“像”结合的互动听说教学，采用案例教学法、任务教学法、项目教学法和交际法。在教学中，学生被分为不同的学习小组（每组5名左右学生，按能力好的带动能力不足的学生自由组合，并选出一名组长负责）进行表演、做报告等。这种教学方式充分体现了学生之间相互合作、相互学习的团队精神，为学生以后在企业工作奠定了一定基础。同时，学生通过自己的实践调查来完成任务，能得到自我满足感。
在教学中采用现代化多媒体教学设备，以及网络资源环境等手段辅助教学，课程内容通过图片、实物、PPT电子课件、音像资源和人为创造模拟环境和场景，仿真完成实际训练的过程，在情景中完成教学任务；模拟商务情景，锻炼学生的实际操作能力；提供给学生相关的教学资源网站，方便学生自我学习、拓宽视野，并鼓励学生参加与专业相关且实用性强的证书考试（例如英国剑桥的“商务英语（BEC）”和托业考试(TOEIC)）。
3．教师角色的转变
教师角色的转变是教学模式转变的必然结果。当然，新的教学模式对教师提出了更高的要求和挑战。英语视听说课程中，教师不仅仅是语言知识的传授者，而且还是语言交际环境的营造者，同时也是学生学习的指导者、促进者、学生学习效果的评价者和学生潜能的挖掘者。
“商务英语视听说”课程在互动听说教学模式及网络学习平台之下，学生可以利用课余时间在网络上学习该学的知识和完成相关练习。因此，教师的责任并非让学生来到固定的教室给学生放视听材料这么简单，而是要促使学生运用语言知识提高交际能力。教师必须营造真实的商务环境，激发学生的交际兴趣，促使学生尽量进行仿真的训练。在新的教学模式下，教师必须具有很高的语言素质、商务常识和交际技巧，能够及时对学生商务英语综合能力的质量加以准确判断和评价，促使学习能力较强的学生最大限度发挥其潜能；同时也要求教师预测学生学习的难点和疑点并帮助学生独立进行解决。
4．学生学习效果评价的转变
执行严格公正的评估是保证学生学习效果的不可或缺的手段，但是以往的学科对学生的评估基本上是建立在如期末考试、全国性标准化考试这种终结性评估之上的，这样的评估方式过于单一，也不能及时反馈信息，课程得不到学生应有的重视。针对这一状况，我们要实行过程性评估为+终结性评估的方式，侧重平时学习过程的评估并逐渐减少期末考试分值，这样既可以让学生重视平时的学习过程，也可弥补终结性评估的弱点。及时掌握学生的学习进度，评价学生的学习效果，发现学生学习中的问题并及时解决，帮助和指导学生顺利完成学习任务和模拟训练。
对于学生每次的课堂表现和表演，教师应该做记录并进行评估。教师必须记录学生的表现、并填写评估表并且针对性地给予指导和训练。视听说的教学始终以就业为导向，注重学生的实际能力，学生个人展示、小组表演、小组汇报、学生自评、小组互评和教师评价相结合。在评估表的制定中，应该包含语言、表演和交际技能方面的评价。评估参考表如下：
三、构建“工学结合”模式所要实现的条件
1．教学资源的建设
构建“工学结合”的教学模式在教学资源方面要求教师不能仅限于一本教材的使用，还应参考相关的著作和网站：如《新编剑桥商务英语》、《体验商务英语视听说》等，同时利用各种网络资源制作多媒体课件及视听材料。参考的网站如：http://www.省略，http: // www.省略/， http: // www.省略/ ，http://www.mofcom.省略/，http://www.省略/.
在实践教学环境方面，建设实训室、语音室并配备现代化多媒体设备和网上学习平台，共享网络教学环境。学生可以根据自己的特点和水平及丰富的教学资源进行听说操练，教师也可以做到个别指导，监督学生的学习进展和实际的语言操作能力。
2．实习（训）基地的建设
开拓校内实训室和校外实习（训）基地保证了“商务英语视听说”课程能以新的模式顺利进行教学。传统的教学仅限于教室这一地点，而实训室和实习（训）基地的建设，使仿真场景更真实，效果更理想。从而使具有实践特色的教学模式深入、持久地进行，更加有利于每学期都开展模块实训活动（例如“商务英语综实训”、“酒店英语实训”、“英语翻译实训”等）；同时，定期组织学生到企业参观，了解生产和工作过程，也应成为视听说课的一大特色内容，使学生真正体验商务英语的真实场景，加深学生对所学内容的感受和提高他们实际运用的能力。此外，星级酒店也是校外实习场地之一。安排学生一定期间的顶岗实习，主要从事星级酒店前台、西（中）餐、咖啡厅服务等岗位的服务工作和翻译工作，给学生创造尝试自我教育、自我提高能力的外部环境，逐渐积累“工学结合”的经验。实训和实习基地的建设，使校内实训和校外实践结合起来，让学生在学习中进行实践，在实践中获得学习，进一步提高他们商务英语的实操能力和职业素质，使学生能够体验真正的工作并为以后的工作奠定心理和职业能力方面的基础。
3．“双师型”师资队伍的建设
“双师型”教师是持有双证并具备相应能力和素质的教师。“双师型”教师队伍建设是高职教育师资建设的一大特色。如果学校的教师属于由高校到高校的过程，基本上没有足够或较少的企业经验或实践经验，这对于要为社会培养具有岗位能力的复合型人才存在着极大矛盾。要扭转这一窘况，就要重建师资队伍，全面提高教师的整体素质。对于商务英语教师而言，不仅要具备过硬的语言能力，还应拥有丰富的实践经验、商务知识和交际素质。所以，加强商务英语专业师资队伍的建设，除了要引进具有丰富实践经验的教师或邀请企业骨干到校内汇报指导之外，还要通过进修培训、企业见习等方式促进本校教师的自我提升，鼓励教师到企业中去，并参加相关的职业资格考试（如BEC考试、报关员考试、秘书资格考试等）。以此改变商务英语专业教师中纯语言教师的普遍现象，从而达到调整教师的知识结构，加强教师的实践经验，满足高职教育的需求和发展。
四、结语
职教改革给我国的职业教育带来新的希望，也带了新的挑战。尤其是商务英语这一专业，完成这项复杂的改革工程需要我们牢固树立“以人为本”的教学理念,同样也要坚持“能力为本”的育人观念。在高职高专商务英语教学视听说的教学探讨上，教师应该认真研究和运用科学的教学设计原理和方法,充分考虑培养人才的目标和市场对于人才的需求来调整自己的教学。这样，不仅能够帮助学生获得各种职业能力和相关的资格证明，刺激和推动职业教育按照市场需求发展，而且更加有效地提高商务英语教学质量和促进教学改革，也便于学生、教师和管理者共建学习社会，创造出具有中国特色、与“工学结合”全面接轨的崭新人才培养模式。
参考文献：
［1］戴士弘.职业教育课程教学改革［M］.北京：清华大学出版社，2007.
［2］姜大源.当代德国职业教育主流教学思想研究［M］.北京：清华大学出版社，2007.
［3］韦德尔.外语教学与学习――理论与实践（英汉对照）［M］.北京：高等教育出版社，2003.
［4］王玉平.商务英语课程体系设想［J］.辽宁师范大学学报，2005，(7).
