[沈东军,在法国买个酒庄]高雯和沈东军的番外篇
时间：2020-03-22 07:30:33 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
「我没有实现的梦想是亲自照看葡萄园，生产葡萄酒，像手艺人一样工作。」 ――杰拉尔•德帕迪约 开始，他只是喜欢葡萄酒；后来，他买下了一个法国顶级酒庄――毫无疑问，这是一个关于梦想的故事。
自称「微博控」的沈东军的微博认证信息上写着「通灵珠宝CEO/法国乐朗葡萄酒庄庄主」。刚开始他只是喜欢葡萄酒，而现在，他已经是一座法国波尔多顶级酒庄的主人了。有人说沈东军是「红酒控」，而他却不这么认为。「我觉得这已超过了‘控’这个程度，就像喜欢船，就买了个造船厂；喜欢发微博，最后把开设微博的网站给买了下来⋯⋯」
沈东军，珠宝大亨，他所率领的TESIRO通灵，是全球领先钻石切割贸易机构 EurostarDiamondTradersN.V(EDT)紧密战略合作伙伴。TESIRO通灵连续三年成为柏林电影节指定珠宝，章子怡、周冬雨、窦骁等影视明星都曾在柏林电影节上佩戴通灵珠宝，2011年TESIRO通灵销售额将再创新高。这位珠宝商在今年3月宣布了一个惊人的消息――作为个人投资，他已完成对法国乐朗酒庄的全面收购，这是中国企业家首度以个人投资购买法国最为赫赫有名的波尔多地区的顶级酒庄。沈东军没有透露具体的交易额，但根据坊间的传闻，这笔收购金额超过了中粮酒业之前收购同为波尔多地区的雷沃堡酒庄的数额，那一次，中粮耗费了1亿元人民币。
「我们不希望大家纠结于收购的价格，而是关注酒本身。」沈东军喜欢葡萄酒快10年了，「对葡萄酒的爱好应该说从惧怕国内的白酒文化开始，感觉那就是要把人喝倒喝醉。」由于经常出国，在和国外朋友的交流中，沈东军也渐渐迷恋上了葡萄酒，从品酒到藏酒，他逐渐入迷乃至到了痴狂状态――这个爱葡萄酒的人终于出手给自己买下了一座酒庄。
「葡萄酒给人的感觉是舒适和浪漫的，喝酒的氛围也很好。」爱酒的人很多，但是像沈东军这样直接深入到源头的人却很少――最早当品酒藏酒是一种消遣，后来喜欢到不行，就自己买下一个，继续投资，又变成了一个投资项目。「这里面还有一个问题，就是我希望能和更多的人分享。如果是仅仅玩乐的话，我会选一个很小的酒庄，而现在变成我的产业后，酒庄里的每一瓶酒就都是我们的产品，传递着我们的理念、思想。」这个中国面孔的法国顶级酒庄新主人给自己旗下的酒打出的广告词是「人生在于分享」。「人生最大的快乐不是索取，而是分享。凡是愿意与人分享，能够与人分享的人，都是最受欢迎的。」
「沈庄主」现在最喜欢做的事，就是时不时地到法国，在那儿待十天半个月，到他的酒庄里和工人们一起干活儿，亲自照看葡萄园，生产葡萄酒，乐此不疲。他甚至和我们谈起了一个小故事，说有个机构对全国60岁以上的老人进行了「你最后悔什么」的调查，75％的人后悔年轻时努力不够，导致一事无成。「我想我老时多半会后悔年轻时花在工作和学习上的精力太多了，没有好好地享受生活，工作只是手段，生活才是目的。」说到这里，沈东军若有所思，然后哈哈笑了，「当时买酒庄的时候是想玩儿，但买下来了玩儿的时间又少了，又变成了工作⋯⋯」
BM=BIZMODE S=沈东军
BM：当时是怎么选定乐朗酒庄的？
S：这是一个漫长的过程，花了四五年的时间。我们去了欧洲、澳洲，后来我发现还是更喜欢「旧世界」（传统葡萄酒酿造国家）的酒。然后又继续细分，在「旧世界」的酒里面我们又选出了法国，在法国我们又选出了波尔多，波尔多又分左岸右岸，我觉得左岸的酒更适合中国人的口味。最后又从波尔多左岸的诸多酒庄里根据历史、酒的品质、口味等做了重重筛选，最后选定了乐朗。
RD：听说你现在喜欢亲自去酒庄工作？
S：呵呵，是的。我每次都会在那儿待一段时间，和工人交流，这是一个有趣的过程。拥有酒庄的人和一般的葡萄酒爱好者看待葡萄，看待葡萄酒的感觉是不一样的。比如乐朗，葡萄树要生长25年，果实要第二年4月份才能摘下来，放到橡木桶里还要16个月⋯⋯从一颗葡萄种下去要差不多30年才能酿造成葡萄酒，这是非常珍贵的。一棵葡萄树在生长过程也是历尽艰辛，有各种灾害，酒庄主人的财富都在葡萄上，倾注了很多感情。这都是我买下酒庄后体会到的，我更爱葡萄酒了。
BM：在欧美，购买酒庄的名单中有不少大众耳熟能详的人物，而现在中国的富人们似乎对购买酒庄也有很高的热情，你对此怎么看？
S：经营葡萄酒要看一个人是不是有葡萄酒情结――你首先要喜欢这种酒，如果只是简单做一种投资，那我不建议。我们不一定要把钱放在第一位，要懂酒，而且这个产业有很多不确定性，葡萄园可能会遭遇天灾，还有跨国的管理，品牌的支持，跨国的销售等等，是个综合的系统。
BM：听说在酒庄签约的前一周，法国方面的律师说有一份文件急需你签字，律师在空白纸上写下需要确认的内容，你就直接签字了。这一举动还感动了有所犹豫的卖家――为何会如此热切地想买下乐朗酒庄？
S：呵呵，说是签得很着急，但其实也是有专门律师把关的。法国人很看重他们的酒庄，害怕收购了后改变了口味，解雇原来的员工，品质得不到保证之类，这是他们接受不了的。所以要让他们充分地信任你，明白你是真正热爱酒的人，并且会延续这个品牌的品质，并不断发扬光大。只有相互信任才能达成目的。
BM：珠宝和红酒都被视为高端生活方式的典型代表，作为珠宝大亨同时又是红酒达人，你觉得这二者之间有何独特的联系？
S：二者很有关联。珠宝，比如钻石，也是舶来品。钻石是对黄金的更新，红酒也是对白酒的更新――这种更新指的是一种新的生活方式。珠宝和红酒都是一种文化符号，表面上看珠宝美观好看，红酒让人品尝，其实背后都有一种强烈的文化诉求，是一种时尚的，代表未来趋势的文化符号。还有它们都是艺术品，从视觉和味觉两个方面，给人带来享受。
BM：除了红酒，你还有什么爱好么？
S：呵呵，太多了，我是「摄影控」，「相机控」，酷爱摄影，喜欢发微博，听音乐，还有运动。我到哪里都会带双跑鞋。我觉得企业家也是社会的财富，健康的身体对自己对社会都很重要，很多中国企业家不太注意这点，肥胖、压力大、酗酒、熬夜⋯⋯我觉得不是太好。健康在任何情况下都应该是第一位的。开始，他只是喜欢葡萄酒；后来，他买下了一个法国顶级酒庄――毫无疑问，这是一个关于梦想的故事。
「沈庄主」现在最喜欢做的事，就是时不时地到法国，在那儿待十天半个月，到他的酒庄里和工人们一起干活儿，亲自照看葡萄园，生产葡萄酒，乐此不疲。
乐朗酒庄
这是一个历史悠久的顶级酒庄，最早可以追溯到1460年。当时的庄园属于鲁瓦哈克贵族，1633年，莱斯帕尔的贵族收购了这个庄园，并于1784年被载入法国官方史册。杜克家族在这个葡萄庄园正式建立起了乐朗酒庄。乐朗酒庄凭借品质卓越的葡萄酒被授为「贵族名庄」。
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