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    【李在土耳其的开花结果表现】土耳其在一战表现

    时间:2020-03-05 07:24:50 来源:雅意学习网 本文已影响 雅意学习网手机站

      摘要:介绍了土耳其的李栽培情况,特别是世界性主栽品种在土耳其的开花结果表现。   关键词:李;土耳其;结果表现   中图分类号:S662.3 文献标识码:A 文章编号:1002-2910(2011)02-0059-02
      
      李是世界范围内广泛栽培的树种,其分布范围从寒冷气候的西伯利亚,到亚热带地区都有栽培。地中海气候(夏季炎热干燥,冬季温和多雨)的土耳其,2007年大约有李树900万株,年产量240874t。主要栽培区在木特――梅尔辛地区。2000年以前,主要品种是‘圣玫瑰’(Santa Rose)和‘弗尔莫沙’(Formosa)。现在许多栽培者更喜欢‘黑美丽’(Black Beauty)、“黑琥珀”(Black Amber)和“黑钻石”(BlackDiamond)等品种。因为这些较新的品种比“圣玫瑰”和“弗尔莫沙”有更多的紧凑短枝,更容易形成花芽,结果早、丰产,而且抗病。为探讨最适宜在木特――梅尔辛地区栽培的品种,2004 2007年选择了14个李品种进行栽培试验。
      木特(北纬36°38’、东经33°43’)是土耳其梅尔辛省西部的一个小镇,是重要的李产区。气候温暖且干燥(年平均最高温23.5℃,最低温15.2℃),春季和夏季湿度低(20%~30%),因此病害很少。
      试验区的土壤为砂壤土,有机质含量3.1%,含氮0.139%,有效磷33.5mg/kg,钾270.8mg/kg。土壤pH值中性。
      供试品种14个,‘即安哥诺(Angleno)’、‘秋巨星(Autumn Giant)’、‘贝拉迪巴比诺(Bella Di Barbiano)’、‘黑琥珀(Black Am-ber)’、‘黑美丽(Black Beauty)’、‘黑钻石(Black Diamond)’、‘财富(Fortune)’、‘星光(Globe Sun)’、‘欧比尔那佳(Obilnaja)’、‘十月阳光(October Sun)’、‘日之初(OriginalSun)’、‘总统(President)’、‘玫瑰皇后(QueenRose)’和T・C阳光(T・C・Sun)。
      试树全部用樱桃李做砧木,2002年嫁接,试验树2年生。采用完全区组设计,每小区、每品种两株,共3个小区。定植株行距为5m×5m(每666.7m2栽27株),树冠整成杯状形。采用滴灌,用草甘膦除草。每年都用手工疏果,疏至果间距12~13cm。
      以花开90%为标准,记录每品种的盛花期;根据感官和果实的颜色变化(从绿到红和黑)判断采收成熟期。从2004年秋开始,每年测一次树干地面以上20cm处的干径,并计算干截面积。每年都单株计产,并根据累计产量和最终的干截面积计算负载量(kg/cm2)。果实成熟时,每品种随机采90个果实(每小区30个)测平均单果重。
      试验中看到,供试品种中‘黑美丽’和‘欧比尔那佳’花期最早,3月15~16日即已达盛花期。而‘总统李’、‘十月阳光’和T・C阳光则开花最晚,盛花期要待4月初(4月3、4日)。多数供试品种在3月中下旬开花,如‘黑琥珀’、‘黑钻石’、‘星光’、‘贝拉迪巴比诺’和‘财富’的花期是在3月18~19日,‘安哥诺’、‘玫瑰皇后’、‘日之初’和‘秋巨星’的盛花期在3月20~26日,早晚依次相差两天。
      在土耳其李果实的成熟期从6月中旬至9月初(9月4日)。‘黑美丽’和‘欧比尔那佳’李于6月15~16日即成熟,比‘玫瑰皇后’、‘黑琥珀’、‘黑钻石’和‘财富’品种早熟1个月(7月14~18日)。‘星光’、‘十月阳光’、‘日之初’和‘总统李’8月下旬(8月20~24日)成熟。‘秋巨星’、T・c阳光和‘安哥诺’于9月初成熟,是供试品种中成熟最晚的3个品种。
      供试李品种树的干截面积从43cm2至83cm2。‘黑美丽’和‘欧比尔那佳’长势强,干截面积分别为83cm2和80cm2;‘贝拉迪巴比诺’和‘日之初’生长弱,干截面积分别只有48cm2和43cm2。从单株产量和负载量看,‘黑美丽’、‘欧比尔那佳’和‘玫瑰皇后’丰产,株产依次为74kg、63kg和57kg。其负载量分别为896g/cm2、791g/cm2、776g/cm2。
      
      单果重是重要的商品指标。‘黑钻石’品种的果实单果重达到97g,显著比其他品种大。‘玫瑰皇后’单果重91g,‘十月阳光’和‘秋巨星’单果重88g,也是果实较大的品种。‘欧比尔那佳’、‘日之初’和“T・C阳光”的果实最小(50~61g)。
      总之,从产量、花期和果实成熟期,以及果实比较看出,‘黑美丽’、‘欧比尔那佳’、‘玫瑰皇后’、‘黑钻石’、‘十月阳光’和‘秋巨星’是土耳其木特――梅尔辛地区商业栽培的比较适宜品种。
      
      1 栽培苹果还可以选择金帅品种吗?
      
      金帅的正名叫金冠(Golden Delicious),源自美国,系偶然实生种。世界上凡栽培苹果的国家,都有这个品种。20世纪20年代传人中国,在辽宁、河北和山东栽培,逐渐成为各苹果产区的主栽品种之一。截止1987年,山东省的金冠栽培面积为8.33万hm2,以泰安和青岛最多,1990年以后逐年减少,目前生产点已很少。该品种之所以被广泛推广,其原因在于:(1)果实品质优良:金冠苹果果实中等大,,平均单果重190~200g。果实近圆锥形或卵圆形。采收时黄绿色,后变为金黄色。果心小,果肉白黄色,质地细脆、致密,果汁中多,香气浓,含糖11.8%,含酸0.59%,品质极上。用该品种做亲本,杂交育成的数十个品种,果实品质皆优。
      (2)结果早,产量稳定:该品种定植后3~4年便开始结果。初果期以中、长果枝及腋花芽结果为主,幼树期能抽生较多的中果枝;盛果期以短果枝结果为主,但仍有一定数量的中果枝及腋花芽。在有授粉树的前提下,坐果稳定,能年年结果。由于该品种的风土适应性强,无论是在山地丘陵,还是在砂壤土地,都表现生长结果良好。只要肥水条件较好,实施常规管理措施就很容易丰产。山东省果树研究所实验场栽培的金冠,曾连续20年666.7m2平均产量5000kg。
      (3)采收期灵活,易于贮藏:金冠为中熟品种,果实发育期140天左右,在泰安9月中旬采收。但该品种果实发育至6月底、7月初即有苹果味道,虽然味酸,但比早捷品种轻,故可早采充当早熟苹果(但早采要减产)。20世纪70年代,泰安果品公司就曾7月初收购早采的金帅供应外地市场,名曰“青果”,说明金冠的果 实发育到80天以上时即可采收上市。为了减轻贮藏压力,也可以随采收随销售。还可以晚至10月上旬采收,此时果皮呈现金黄色,果实更甜,成为名副其实的“金帅”。沂源县张家坡栽培的金冠,曾连续数年晚采(挂树贮藏),即减小了采收压力,又提高了经济效益。可见该品种的采收期可以提前,也可以错后。
      正常采收的金冠苹果较容易贮藏,只要没有轮纹病,只用保鲜袋包装,放置在农户的冷房即可,一般可存至来年2~3月份。
      (4)修剪技术容易掌握:栽培苹果必须要进行修剪,要正确地运用疏枝、短截、缓放和回缩等手法处理好树体的各类枝条。总的任务是:培养骨干枝和结果枝;开张骨干枝角度和安排枝条的从属关系;平衡树的长势和打开光照通路,使其又长树,又结果(多年结果树不老)。但是,因为树的品种特性不同,同样的技术手法会产生不同的效果。例如,修剪反应敏感的元帅系品种,疏枝太多或短截较重时,会只抽长条而不结果(截的重疏的光来年枝条能编筐)。而对于修剪反应不敏感的金冠就没有这些问题,刺激的轻重只会引起新梢抽的长短,对于果枝的形成问题不大。所以一提到金冠修剪时,果农会说:“金冠不用多�嗦,怎么修剪都结果”。
      综上所述,金冠是个很优良的品种,美国和加拿大市场上一年四季都有销售,至今仍有栽培价值,可因地制宜地选择应用。尤其是七八月份平均气温高于24℃的地区,适合栽培金冠品种。
      
      2 我家是德州武城县,想栽早熟苹果,有哪些品种可供选择?
      武城地处鲁西北平原,属大陆性气候区,七八月份天气炎热,栽培苹果选择早熟品种较好,从生产实践中看,辽伏、滕木1号、美国8号和嘎拉可供选择。
      (1)辽伏:系辽宁省果树科学研究所杂交育成的早熟苹果品种,在山东鲁北地区6月下旬成熟。果实扁圆形,单果重90~100g。果面底色黄绿,果肉绿白或黄白色。肉质脆,汁中多,风味淡甜,稍有香味。一般定植后2~3年即结果,以短果枝结果为主,多腋花芽。坐果率高,结果力强,丰产。平原县城关镇和王村店乡曾栽培较多,经济效益可观。如果能严格疏花疏果,做到每花序只结1个果,单果重可达100~130g,而且果实呈短圆锥形,商品价值大大提高。与同期成熟的早捷相比,其优点在于果实不酸,深受消费者欢迎。
      (2)滕木一号:美国品种,1986年从日本引入山东。果实圆形或长圆形,果皮底色黄绿,多半个果面着红色。果肉黄白色,肉质松脆,有香味。7月中旬成熟(山东泰安7月20日前后成熟),是目前栽培较多的早熟品种。该品种腋花芽较多,进入结果期后以短果枝结果为主,早果性和丰产性均好。栽培时要严格疏果,否则果实大小不一。
      (3)美国8号:1984年由郑州果树研究所从美国引进,因忘记了具体名字,仅有引种编号(8),故把该品种叫做“美国8号”。果实近圆形,果面光洁,着色面90%,阳面红色较深。果肉松脆,汁多味甜,可溶性固形物含量14%左右。8月初成熟,但成熟期不一致,宜分3~5次采收。该品种幼树生长旺盛,树姿较开张。连续结果能力强,坐果率高,早果丰产。3年生树666.7m2。产量300~500kg,5年生树能达1500kg。
      (4)嘎拉:新西兰杂交育成的优良品种,20世纪80年代初引入山东。目前各苹果产区都有发展。嘎拉及其芽变已形成好几个品种,表现好的一个芽变品种叫皇家嘎拉(Royal Ga-la)。果实短圆锥形,单果重150g左右,果面金黄色并着有桔红色晕。果肉细脆,多汁味甜,品质上等。8月中旬成熟(泰安8月20日前后),值得优先选择。德州市德城区黄河崖镇岳铺村,把20世纪末栽植的杂品种,全改接成了嘎拉,市场效益超过藤牧1号1倍。
      
       3 栽培苹果为什么要进行花前复剪?
      
      花前复剪是在冬剪基础上进行的一项调节措施,主要是调节花芽留量和枝量。搞好花前复剪对稳定树势、减少树体的贮备营养消耗和防止大小年结果有重要意义。
      花前复剪一般从能明显分出花芽和叶芽时开始,至初花前结束,越早越有利。具体复剪时要根据树体状况和管理水平确定单位面积产量,再按栽植株数算出单株负担产量,结合主栽品种在当地气候条件下的历年坐果率,算出单株需要保留的花量,然后进行逐枝复剪。
      (1)多花树(当年会过多结果):花芽多,除需要保留的之外仍有大量剩余时,应先剪掉一些细弱果枝和瘦小花芽,同时对长果枝短截(以花换花),对多年生果枝回缩更新,保持壮龄果枝居多。如果花芽仍多余时,则要按保留健壮短果枝的原则疏掉部分短果枝。
      (2)花少树(结果量不足):因为花芽少,冬剪时见花即留,甚至把貌似象花芽的果枝也一概不截、不疏。复剪时已明显看出到底是不是花芽,因而首先要把误认为是花的枝条适当处理(或疏或截)。再是要多缓放一些中枝,见花即留。由于花少,肯定负载量不足,来年很可能形成大量的花芽,因此要适当短截和疏枝,从而分散和消耗部分树体营养,刺激营养生长抑制过多花芽形成。
      (3)调整枝条:为保持良好的树体结构和通风透光条件,复剪时可进一步调整枝条的从属关系。对将要疏除的辅养枝进行缩剪;对冬剪时保留不当的枝条进行处理。
      
      4 苹果树年年都要环剥吗?
      
      环剥是在树干或骨干枝基部切去1圈皮层,暂时阻断养分的运送通道。通过环剥可调节树体枝条的长势,促进花芽形成,提高坐果率和促进果实发育。环剥本来是专用于幼旺树、旺长枝和辅养枝的一项削弱长势促进成花的措施。可现在有不少地区已把环剥作为常规措施年年必用。不管树势强弱,也不分树龄大小,到时候就在树干上环剥,这种做法是不恰当的。如果用别种措施能够达到缓势促花的目的,就不要环剥。如加大枝条的伸展角度(枝条直立生长旺,斜生水平结果强),修剪时去强留弱,拉枝、拿枝和缓放等均可缓和树势。有了足够的短枝,加上充足的光照,花芽就不难形成。所以,环剥不是常规措施,不用年复一年地环剥。对以往年年环剥主干的树,应改为在主枝基部环剥,并在主枝间轮替进行,直到停止环剥。对幼旺树和辅养枝环剥时,也要严守技术规程,掌握适宜的时期,正确的方法和适宜程度。
      (1)适宜的环剥时期:以提高坐果率和增大果实为目的的环剥,宜在盛花期进行。以促进花芽形成为目的的环剥,则要在5月下旬至6月上旬进行。如过早环剥,则会因营养物质积累少而促花效果不好。
      (2)掌握适宜的环剥程度:环剥口的宽度依枝干(树干)的粗度决定。要求环剥口在剥后15~20天开始愈合,30天内完全愈合。一般剥口宽0.3~0.5cm。元帅系品种伤口愈合力差,以环割较安全,否则会因环剥而死树。
      (3)掌握正确的环剥方法:选用快刀,在树干(距地30cm以上)或大枝基部的光滑部位环剥,要领是:“上下刀口齐,用力割断皮,扣掉皮层露木质(部),露出的木质部不触及”。切皮层时深达木质部而不伤木质部。剥后在剥口上封一纸条,以防水分散失和害虫侵入。大约剥后30天剥口内长满愈伤组织,输导组织接通,恢复正常生长。

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