基于工学一体化的会展英语课程教学初探_一体化游戏课程初探何云竹
时间：2019-05-04 03:15:22 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘要：本文分析了工学一体化教学模式下会展英语课程的改革尝试，包括典型工作任务的提炼、学习领域的确定和学习情境的设置等内容，试图从教学实训、教师队伍和教材方面提出建议，为其他职业院校会展英语课程的教学提供借鉴和会展英语人才的培养提供参考。
关键词：工学一体化；会展英语；课程教学
一、引言
会展是会议、展览等集体性活动的简称，是指在一定地域空间，由多个人集聚在一起形成的，定期或不定期的集体性的物质、文化交流活动。广交会的诞生，使广州成为当代国内会展业开始最早的城市，改革开放进一步促进了广州会展业的迅速发展，目前，广州与北京、上海并列为国内三大会展中心城市。为满足广州对会展人才的需求，学院于2009年率先开设了会展专业，采用工学一体化教学模式培养符合市场需求的会展专业人才。
工学一体化教学是目前我国职业教育改革的方向，工学一体化是学习过程和工作过程相结合到一体化程度的简称，所以工学一体化教学就是将学习过程和工作过程结合起来的教学活动。在工学一体化课程改革的背景下，学院文化创意产业系会展策划与实施专业（高中毕业生起点三年制高级技工班）开设了一体化必修课程会展英语。该课程结合专业职业发展阶段贯穿两学年，笔者对课程设计和实施作了一些尝试。
二、教学模式设计
学习过程和工作过程分别属于教育类学校学习与经济类生产经营这两个不同的社会领域，因此，没有必须的特定条件，学习和工作两个过程无法结合，即使结合，也难以体现出应有效果。为了实现“在工作中学习”和“在学习中工作”，教学过程起到了衔接作用。基于工学一体化教学模式的会展英语课程开发在前期专家访谈基础上，提炼典型工作任务，确定学习领域，设置学习情境。
1.典型工作任务
基于工学一体的会展英语课程开发中，典型工作任务的提炼起到关键性作用。典型工作任务描述的是一项具体的专门工作，是根据一个职业中可以传授的工作关系和典型的工作任务来确定的，具有职业的典型意义，同时具有促进该职业领域的职业能力发展的潜力。
如表1所示，学院会展英语课程与其他会展专业课程的典型工作任务均源自工作任务模块和具体岗位的工作内容，将会展专业人员职业发展阶段（入行、成长、立业、提升）和具体岗位工作内容（业务员、项目助理、项目主管、项目经理）结合，由行业专家、学校教师和课程专家共同确定提炼。因此，确保会展英语课程的学习内容和过程与其他会展专业课程的学习内容和过程相吻合，与真实工作内容和过程相一致。
2.学习领域
学习领域设计是确定学习目标、内容和学时要求，把典型工作任务转化为学习领域课程的工作与学习任务，并按照学生的职业成长规律和教学规律进行时间上的排列。它一般包括学：职业的典型工作任务、学习目标、学习与工作内容、学时要求、教学方法和考核评估等。
以考核评估为例，作为教学过程不可缺少的部分，考核评估既是教师了解自己“教”，也是了解学生“学”的情况的重要根据。在“学生为主体，教师为主导”的教学理念下，考核评估阶段也一样提倡确定学生的主体地位，但这并不是把评价的一切都交给学生，而是在评价中，创建有效机制，帮助学生明确学习和评价的目的，使学生在参与评价的同时，接受教育，学会评价。因此，工学一体化会展英语课程建立多元化的、合作互动式的评价体系，从而帮助学生知识技能的提高，促进学生情感、态度、价值观的健康发展，同时也对教学起调节、促进作用。
以学习任务“Sales Booths Assistance（协助招展）”为例（见表2），将形成性评价和总结性评价，自我评价、小组互评和教师点评有机结合。过程性评价常用表格、问卷等易操作的评价工具即使反映学生的学习发展状态，并帮助他们更有效地学习和发展。总结性评价除涵盖自我评价、小组互评和教师点评的评价量表外，常让学生以解说展示的方式对综合性任务进行总结，从而培养学生参与评价和勇于评价的意识。
多元化的考核评估方式将过程和结果有效结合，积极地影响学生的学习进程和效果，更好地促进学生的学习，同时有利于教师的教学反思和教学改进。
3.学习情境
工学一体化课程中的学习情境是与学生所学习的内容相适应的、包含任务的工作活动事件。因此，会展英语课程的每个学习领域内均设计小型的主题学习单元，即学习情境，使与相关职业工作情境在教学过程中得以充分反映。为使学生从经验的积累达到策略的提升，学习情境的设置要在同一范畴内至少设置3个以上（见表3）。在这一系列的学习情境中，过程、步骤和方法是重复的，但内容是不重复的。通过学习与训练，找出其差异性，从而达到知识与技能的迁移，在策略层面得到提升。
为真正体现“在工作中学习，在学习中工作”的工学一体化要求，笔者还将学生带到展会现场，为会展英语课程提供真实的教学情境，让学生体验到英语是实际工作中的交流工具。如09级学生参与了2010年第七届广州车用空调展。展会前在学校学习相应学习情境“Exhibition Reception”，并根据展会资料做好准备工作。3天的展会现场，学生能直接与专业观众沟通，灵活处理问题，获得了会展公司的好评。学生不仅获得学习情境的切身体验，还实现了专业能力、方法能力和社会能力的提高。
三、实施建议
学院工学一体化会展英语课程已实施近3年，首届09级学生已进入全面实习阶段。尽管本学院会展英语课程的教学取得了一定成绩，但笔者在教学实施过程中发现有待完善的方面，据此，提出以下几点建议：
1.教学实训建设
目前的教学过程中，学院能充分利用广州会展业的优势，加强与会展公司的校企合作，同时，也在校内办展，为学生提供真实的学习情境。但这需要学院各部门和各专业课程的协助才能得以实施。大部分教学内容的实施需要的是校内的实训资源，因此，完善会展实训软件和实训室的匹配是十分必要和紧要的。
2.教师队伍建设
工学一体化课程往往重视工作过程和学习过程的关系，但教学过程才是教学质量的保障。学院会展英语教师都具备基础英语的教学能力，也通过下厂实习去了解会展行业的实际操作程序。但会展行业的发展是快速的，因此要进一步加强会展英语专业教师的实践技能培训，通过与其他院校的交流和外出挂职锻炼及时了解行业和市场的需求，从而形成英语水平高、会展专业知识和实践经验丰富、又能把握行业发展动态的专业教学团队，以提高会展英语课程的教学质量。
3.教材建设
学院工学一体化会展英语课程的教学大纲及教材建设在近3年的教学实践中不断完善。尤其是工作页的编写结合工学一体化的要求和征集行业专家的意见，内容上体现了工作过程的完整性。但除教师外，工作页更多的使用者是学生，因此，今后在案例和素材的选取方面应考虑学生的智能特点，满足学生的兴趣需要、学习需要和职业准备需要。教学过程还应重视与辅助教材、教学媒体的结合，使学习情境更真实，教学内容更丰富，进而形成有声有色的课堂。
四、结束语
会展行业是一个新兴、快速发展的行业，会展人才的培养模式需要不断完善以满足市场的需求。通过教学尝试，基于工学一体的会展英语课程教学模式获得学生的肯定并取得初步的效果。但教学改革仍处于起步阶段，在教学模式改革的基础上，要保证教学实训、师资队伍和教材方面的配套，以突破会展英语课程教学中的瓶颈问题。构建较为完整的工学一体化会展英语课程体系，需要在教学实践中不断反馈和调整，进行长期的探索和研究，为最终实现高素质劳动者和实用人才的培养而努力。
参考文献：
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（作者单位：广州市工贸技师学院）
