中英文化差异与高职英语教学|中英文化差异英语
时间：2019-02-11 03:18:35 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘 要： 针对当前高职院校英语文化教学现状，本文作者对湖北省五所高等职业技术学院的458名及其91名教师进行了问卷调查，并对问卷进行分析，根据问卷中师生对中英不同文化的理解，提出了英语文化教学的相关建议。
关键词： 中英文化差异 高职英语教学 问卷调查 文化教学
一、引言
随着知识经济时代的到来，对外交流的重要性众人皆知。中国加入了WTO后，给国人带来了机遇与挑战。外语教学改革也在经济全球化的背景下不断深化。文化在外语教学中的重要性也越来越受到广大专家学者们的关注。如何消除文化差异给英语学习造成的障碍，促进英语教学，成了高职英语教学改革的关键。为了全面地了解高职院校文化教学的现状及其师生对中英不同文化的理解，笔者设计了教师和学生两套问卷，并对所得数据进行了处理与分析，希望对外语教学改革尽绵薄之力。
二、相关研究
英语教学就是要培养学生跨文化交际的能力，使学生能用英语与英语国家的人顺利交流。然而不同的语言有不同的文化背景，不掌握英语国家们的语言习惯、社会文化、风土人情等，就不能达到教学目的。
黄建华、陈楚祥曾说：“不同的语言反映不同的文化，他们不仅用不同的符合命名同一事物，而且赋予不同的文化语义，亦即尽管不同语言中的一部分词语所指意义（referential meaning）对全人类来说是不同的，但由于不同民族的文化传统、价值观念、意识形态、道德规范、宗教信仰、心理因素等方面的不同，其蕴涵意义对生活在不同时代、不同社会制度、不同社会背景来说，可能是不同的。”
而张应强也曾在他的《文化视野中的高等教育》中指出，教育属于文化的范畴，教育本身起源于文化。
司马云杰在《文化社会学》一书中指出，文化作为一种象征符号，它不仅能够传递信息、交流思想，更重要的是它还能帮助我们界定环境，确定行为规范。文化的传播、冲突和分化在不断进行，所以几乎所有不同时代都要进行文化整合。
由此可见，英语教学中要重视文化差异，并教会学生中英不同的文化知识及其内涵，为他们的语言学习扫清障碍。
三、师生对中英文化的了解偏差
1.对文化概念的了解。问卷调查结果显示，认为语言和文化是不可分的，教师中持非常赞同态度的占80.2%，赞同的占18.7%，而学生中非常赞同的占58.3%，赞同占36.9%。从这两个选项的总和来看，教师和学生对语言和文化的密切关系差异不大，但教师非常赞同的比例与学生相比超出20多个百分点，说明教师的认识更深一些。所以，在今后的英语教学中，要给学生加强这方面的讲解，并通过实例让学生融会贯通，只有这样才能加强记忆。
2.对东西方人性格特点的理解。对于美国人的直率，中国人的含蓄，教师中非常赞同的占3.3%，赞同的占22%，学生中非常赞同的占5%，赞同的占19.4%。在这点上，教师和学生的差异性不大。我们认为，东方人和西方人在性格上的根本差别是，西方人直接（direct），东方人含蓄（indirect）。高职院校的教师首先要加强自身对中西方文化异同的学习与比较，然后把自己的知识传授给学生，以利于学生的语言学习。
3.对西方重要节日的了解。对于了解西方重大节日如圣诞节、感恩节、万圣节、母亲节、情人节等的日期、由来和意义的叙述，学生中非常赞同的占1.5%，赞同的22.9%，不了解的占40.4%，教师中非常赞同的占20.9%，赞同的占51.7%。师生间差异性非常显著。对于笔者来说，学生的回答有点出乎意料，随着国门的打开，许多西方文化尤其是西方节日都被我们所接受，而且学生的思想也逐渐西化，乐于庆祝西方的一些重大节日，然而他们都很盲目，随波逐流，真正了解其内涵的不多。教师要尽其所能将自己所了解的知识教给学生，让他们真正融入西方的节日文化中。
4.关于寒暄的理解。和陌生人碰面主动打招呼，教师中占31%的人和学生中占34.3%的人会觉得莫名其妙。中国文化对师生都根深蒂固，就连教师都不例外。在西方碰面打招呼是非常正常的事，即使陌生人之间。从理论上来讲，大家可能并不陌生，但真正地接受西方文化还有待时日。
5.关于英美国家历史、地理知识的了解。对于到英美国家旅游自己的历史、地理方面的知识已经够用的叙述，教师中非常同意的占6.6%，赞同的占14.3%，学生中非常赞同的占1.7%，赞同的占4.4%。这说明高职院校师生对英语国家的历史、地理方面的知识欠缺，尤其是学生可谓匮乏。因此师生都要增强学习这方面知识的意识，平时从多方面加强积累。
6.关于价值观方面。对于用过的东西或不想要的东西，便宜卖朋友或他人，教师中非常同意的占2.2%，赞同的占20.9%，学生中非常赞成的占3.7%，赞同的占20.5%。师生双方持赞同观点的人都不多。在西方，人们讲究独立、推崇节俭，即使是家人和朋友之间，经济上也都很独立，所谓亲兄弟明算帐，而在中国，亲朋好友间竭尽全力帮助，可谓为朋友两肋插刀。这是两种截然不同的价值观。
四、如何进行英语文化教学
1.增添文化教学内容。教师是教学的主体之一，在教学中起主导作用。在英语课中，教师要想方设法给学生补充相关文化背景知识，并拓展文化知识的输入面，并重视中英文化比较，有计划地布置学生做大型课外作业，充实其文化底蕴。
2.积累文化学习素材。对于学习来说，学生是主体，他们的作用无法替代。教师要教会学生养成良好的习惯，收集大量文化知识素材，并把各科中出现的文化知识加以归纳总结，使自己的文化沉淀不断厚实。
3.创新文化学习形式。为了避免枯燥，可以采取别具一格的形式让学生们置身于不同的英语文化学习环境中，如举办外教讲座、看英文原版电影、走进国际事物活动场所等，让学生亲临其境地享受原汁原味的文化大餐，轻轻松松学好英语。
五、结语
综上所述，虽然文化教学已受到广大师生重视，但由于环境、传统的教学方法、理解偏差等因素的影响，目前高职院校的文化教学现状还不够理想，本文提出以上建议，希望对师生了解中英文化差异、改进外语教学有所帮助，请广大同仁赐教。
参考文献：
［1］黄建华，楚祥.语词典导论（修订本）［M］.北京：商务印书馆，2003.
［2］张应强.文化视野中的高等教育［M］.南京：南京师范大学出版社，1999.
［3］司马云杰.文化社会［M］.北京：中国社会科学出版社，2001.
［4］李力超，王海平.大学英语文化教学及其变量研究［J］.教学研究，2007.5.
基金项目：湖北省教育厅重点课题“中英文化差异与高职外语教学”D200750002。
