旅游学概论课后题答案 [旅游学概论课程教材内容及体系建设研究]

时间：2018-12-23 19:52:50　来源：雅意学习网本文已影响人

　　摘要：文章简要阐述了《旅游学概论》课程教学内容的现状，探讨教材内容中的几个模糊观点，并进行了简要分析，最后，对教材体系建设提出了自己的观点。　　关键词：《旅游学概论》教材内容体系旅游学
　　
　　前言
　　
　　旅游专业的课程设置中，旅游学概论作为专业基础课，其作用在于使学生初步建立旅游学科体系的基本概念和基本理论框架。因此，只有合理构架旅游学概论教学内容，才能为学生学习旅游专业课程奠定良好的基础。同时，旅游学概论也是近年来随着旅游专业的兴起而开设的新课程，其内容的设置还很不成熟，需要不断优化和完善。旅游学是一门涉及面广、内容丰富、体系十分庞大的综合性的边缘学科，它涉及经济学、管理学、市场学、文化学、心理学、地理学、规划学等［5］，这就为旅游学概论教学内容的合理设置增加了难度。
　　
　　1.旅游学概论课程教学内容设置现状
　　
　　旅游学概论是随着20世纪80年代中期我国旅游专业兴起而开设的一门专业基础课。目前，国内关于这方面的教材非常多，真可谓是“层出不穷”。以市面上的书目来看，目前已经出版的旅游学概论教材就有一二十余种之多。
　　对这些教材出版的目的与用意笔者不敢在这里妄加评论，至少这种现象本身从一个侧面反映出了旅游学概论教材建设的不成熟和混乱。这种混乱主要表现在以下两个方面［１，２］：一，内容的选取与安排随意性极强，比较杂乱；二，对于同一问题的研究，也在论述的角度、范围和程度上存在着很大的差异。另外这些教材都有一个通病，教材内部各章之间各自为阵，自成体系，相互之间缺乏应有的学术逻辑联系。很容易让人产生一种错觉：旅游学概论是一门简单拼凑起来的课程。这种现象的出现也折射出我国高等教育教材编撰中由来已久的并且日趋严重的“剪刀”加“浆糊”的现象。
　　
　　2.内容中亟待澄清的一些重大问题
　　
　　本文以中国旅游出版社（2004版）和南开大学出版社（2003版）出版的《旅游学概论》为例，提出不同的看法，与同行商榷。
　　2.1旅游业的复杂性与产业关联
　　《旅游学概论》教材在分析旅游业的经济影响时指出，“旅游业具有较强的关联带动作用”，“旅游业的关联带动作用不仅表现为直接给航空、交通、饭店、餐饮服务、商业网点、景区、景点等带来了客源和市场，而且间接地影响农村和城市建设”［２］。
　　事实上，旅游业是具有复杂特性的产业，而不是具有强关联带动作用的产业。我们的教材对旅游业关联带动作用的讨论是典型的循环论证，是把它的内部复杂性与外在关联性混同的结果。这一点早在2002年就有人指出：“（有关论述）其实只是指出了旅游业构成的复杂性，或者从更深层次说，旅游产品的复杂性。我们可以用这种复杂性说明旅游业的涉及面广，而不能用来说明旅游业的产业关联度很强。”［６］
　　关联性是产业经济学中研究主导产业选择与配套时使用的核心概念。产业关联有两种基本表现，一是主导产业对其它产业的影响与带动，其影响程度称影响力；另一种是主导产业受其他产业部门的影响，其影响的程度称感应度，这两种影响合起来叫做主导产业的波及效果。影响力和感应度要借助于区域投入――产出逆矩阵系数表进行定量化。
　　产业关联又可分为前向关联、后向关联、旁侧关联等。旅游业提供的核心产品是服务，旅游活动本身具有移动、异地、即时等特点，这就决定了旅游业不可能是具有强关联带动性的产业。旅游活动在开始之前，没有服务对象；旅游活动一旦结束，服务随即停止。旅游活动、旅游业的特点使其很难产生产业关联效果。所以，旅游业是涉及众多部门的复杂产业聚合体，内部联系紧密，需要协同发展，而对外部经济系统则缺乏关联带动作用。
　　2.2旅游业是投入少、产出多的高效益产业
　　《旅游学概论》教材在分析旅游业的特点、旅游业在国民经济中的作用时，称“旅游业是当今社会中投资见效最快的经济行业之一”，“旅游业是个永远的朝阳产业，有投入少，产出多，效益较高的特点……”［２］。这一观点在我国由来已久，教材、论文、旅游规划文本中经常见到。我国旅游业发展的早期，目的地主要集中在北京、西安、桂林、杭州、苏州等少数几个基础条件较好的城市，在道路交通、宾馆住宿、景区景点等方面并不需要太大新增投资就可以开展经营，而且当时旅游产品属于“卖方产品”，盈利能力也较高。而现在旅游业发展的外部条件有了很大的变化，新发现的景区多数远离城镇和交通干线，开发首先要大量地投资，解决交通可进入性，解决大量游客的住宿接待；游客的要求也有了很大的提高，旅游交通要求快速、安全、舒适，旅游接待要求高档、豪华、个性，旅游业已经是名副其实的资金密集性产业。同时，旅游业的核心部门，如旅行社、旅游交通等已成微利行业，再将其看作是投入少、产出高、见效快的高效益产业与实际情况是不符的。
　　还有，传统上旅游业经营从不核算“资源占用”。随着我国绿色GDP核算体系的建立，资源占用、环境消耗等计入成本，传统的观点更要改变了。
　　
　　3.旅游学概论教学内容体系的合理构架
　　
　　综上所述，旅游学概论作为一门独立的课程，应该有其自己的教学内容体系。这个体系的建立首先应该明确几个问题［４］：一是课程的核心内容问题；二是课程与其他专业课程的关系问题。
　　首先根据在体系中的地位，可以将整个课程内容分为3个板块：
　　第一板块是本课程和整个旅游学教学内容的基础。具体来讲，包括“导论”、“旅游的产生与发展”、“旅游的基本概念与范畴”3个部分。第一部分主要讨论旅游学作为一门学科的研究对象、内容、学科性质与学科体系，这是全课程乃至整个旅游学学科的统领；第二部分主要从人类社会发展的“大角度”讨论“旅游”产生的机制与过程；第三部分则侧重分析旅游作为人类社会一种活动的概念、属性（性质）、特征等。
　　第二板块是“旅游的三要素”，包括旅游者、旅游资源、旅游业与旅游产品，也就是我们常说的旅游活动的构成要素。旅游活动要得以实现，首先必须有这些要素的共同参与与协调发展［５］。
　　第三板块包括与旅游活动（包括旅游者活动与旅游业活动）有关的一些外部问题，主要包括旅游效应（影响）、旅游的社会支持（行业管理、政策等）以及旅游的发展趋势、战略、其它内容等三个部分。其中，第一部分是指第二板块各要素各自运动和相互作用的结果或外在表现，与前面的基础部分与核心部分关系最紧密。第二部分论述的是三要素运动和相互作用的外部支持问题。第三部分是基于对第二板块内容的总结及前瞻。当然，这一板块还可以根据具体的教学需要安排一些其他教学内容，可以不做统一的要求。
　　当然，除了上述编撰者主观认识的偏差和不足以外，还有另外一些学科建设、旅游教育总体规模发展状况和出版周期等等主、客观因素也导致旅游学概论乃至整个旅游学专业课程的建设还很不成熟［３］。
　　
　　结论
　　
　　《旅游学概论》作为旅游专业中的核心课程之一，经过若干年的发展和改革，教材建设已取得了很大成就，参与的作者、出版社众多，版本类型多样，内容丰富，但同时也出现了诸如内容重复冗余、杂乱无章等问题。对本课程的探讨对提高本课程的教学质量，对教材建设本身起到了一定的作用。
　　
　　参考文献：
　　［1］李天元.旅游学［M］.北京：高等教育出版社，2002.
　　［2］王洪滨.旅游学概论［M］.北京：中国旅游出版社，2004.25631，263，263-264，141，145，267.
　　［3］张斌.建立规范的旅游教材体系难在哪里［N］.中国旅游报，2005-8-12，（5）.
　　［4］张晓慧.旅游学概论教学内容的合理构架［J］.桂林旅游高等专科学校学报.1999旅游学科建设与旅游教育增刊：35-38.
　　［5］查尔斯.R.戈尔德耐，J.R.布伦特.里奇，罗伯特.W.麦金托什.旅游业教程：旅游业原理、方法与实践（第八版）［M］.大连：大连理工大学出版社，2003.7，389.
　　［6］宋子千.区域旅游产业定位研究［D］.华侨大学硕士学位论文，2002.

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